竹筍燒雞 Sheryl @SherylChen79 栗子燒雞換個配角~~ 繼續閱讀 栗子燒雞換個配角~~ 繼續閱讀 竹筍燒雞 Sheryl @SherylChen79 栗子燒雞換個配角~~ 繼續閱讀 栗子燒雞換個配角~~ 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30分 4人份 雞腿 1隻（剁塊） 竹筍 3小隻 薑片 3片 辣椒 1根 醬油 2大匙 糖 適量 鹽 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30分 1 雞腿剁塊，川燙後洗淨備用。 2 竹筍去殼，電鍋內鍋加2杯水、外鍋2杯水蒸熟，放涼切片。 3 熱鍋下油，爆香薑片與辣椒。 4 加入雞腿塊翻炒，倒入醬油、糖炒出香氣。 5 加水淹過雞塊，蓋鍋蓋小火燜20-25分鐘。 6 試味道，用鹽、糖調整。 7 加入竹筍片再燜5分鐘，讓竹筍入味。 8 掀蓋大火收汁至濃稠即可。 小秘訣 在最後收汁的時候，可以根據個人口味調整鹽和糖的用量，讓整道菜更符合自己的喜好。 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 26468284 已複製 Sheryl @SherylChen79 發布於 2026年08月20日 00:10 已追蹤 回追 追蹤 用心煮, 認真吃 ,用食物養健康~~ 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 竹筍 燒雞 相似食譜 更多推薦食譜 櫛瓜燕麥煎餅 - 五辛素 皮蛋瘦肉粥 黑糖潤 鮪魚蛋吐司 孜然香煮韭菜 高麗菜豬肉雞蛋蓋飯（電鍋料理） （疊疊樂）香菇豆腐冬瓜燉雞 蒜香雞柳 蔭豉蚵仔 舞菇炒小黃瓜 日式海苔雞肉卷 涼麵+自製醬 麻油油飯 （疊疊樂）香菇豆腐冬瓜燉雞 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/26468284
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