Choco Banana Oats Mini Muffins
Punya banyak panenan pisang, tapi tepung terigu tinggal dikit, akhirnya diganti rolled oats yang diblender halus. Satu tips: biarkan adonan selama 1-2 jam hingga mengental terlebih dahulu sebelum dipanggang supaya hasil bisa mengembang sempurna 👍✨
Choco Banana Oats Mini Muffins
Punya banyak panenan pisang, tapi tepung terigu tinggal dikit, akhirnya diganti rolled oats yang diblender halus. Satu tips: biarkan adonan selama 1-2 jam hingga mengental terlebih dahulu sebelum dipanggang supaya hasil bisa mengembang sempurna 👍✨
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam satu wadah, campur pisang, telur, vanilla, minyak, gula, aduk rata menggunakan whisk hingga gula larut. Masukkan oats, coklat bubuk, baking powder, baking soda, garam. Aduk asal rata saja, hanya sampai oats tidak terlihat, jangan overmix. Diamkan sekitar 1-2 jam hingga oats menyerap cairan dan adonan mengental. Tuang ke loyang mini muffins yang sudah dialas kertas roti per 2 sdm adonan. Tabur dengan choco chips.
- 2
Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 25 menit atau hingga matang. Choco Banana Oats Mini Muffins siap disajikan dan dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar