کوکو سیب‌زمینی شکم‌پر

Name: کوکو سیبزمینی شکمپر
Yield: 2 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 عدد متوسط سیبزمینی; 2 عدد تخممرغ; 2 عدد (1 عدد) برای مایه کوکو، 1 عدد برای مواد داخل شکم) پیاز; 100 گرم گوشت چرخکرده; نصف عدد فلفل دلمهای; 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری; 1 قاشق چایخوری نمک; 1 قاشق چایخوری زردچوبه; نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه; به مقدار لازم روغن سرخکردنی

hadise Ferdosi @cook_116208407

tehran

آدمی از جایی بزرگ می شود که به جای واکنش انتخاب می کند

بیشتر

کوکو سیب‌زمینی شکم‌پر

hadise Ferdosi @cook_116208407

tehran

آدمی از جایی بزرگ می شود که به جای واکنش انتخاب می کند

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

2 نفر

3 عددمتوسط سیب‌زمینی
2 عددتخم‌مرغ
2 عدد (1 عدد)برای مایه کوکو، 1 عدد برای مواد داخل شکم) پیاز
100 گرمگوشت چرخ‌کرده
نصف عددفلفل دلمه‌ای
2 قاشق غذاخوریآرد سوخاری
1 قاشق چای‌خورینمک
1 قاشق چای‌خوریزردچوبه
نصف قاشقچای‌خوری فلفل سیاه
به مقدار لازمروغن سرخ‌کردنی

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز و رنده کنید.
2

یک عدد پیاز را رنده و آب آن را بگیرید، با سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، آرد سوخاری و ادویه‌ها مخلوط کنید.
3

پیاز دوم را خرد و با گوشت چرخ‌کرده و فلفل دلمه‌ای تفت دهید تا بپزد.
4

کمی از مایه کوکو بردارید، وسط آن را باز کنید و از مواد گوشتی داخلش بگذارید، سپس ببندید.
5

کوکوها را در روغن داغ، هر طرف را تا طلایی شدن سرخ کنید.