Gà Nướng Sốt Hành

Name: Gà Nướng Sốt Hành
Yield: 2 phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g Đùi gà; 1 thìa cà phê Tỏi băm; 1/2 thìa cà phê Muối; 1 thìa cà phê Bột cà ri; 2 thìa canh Dầu ăn; 1 hộp (100g) Sữa chua; 2 thìa canh Sốt mayonnaise; 1/2 thìa canh Mật mía; 1 thìa cà phê Bột canh; 30 g Hành hoa

Hiệp Trần @hijikata_tran

Hưng Yên (Thái Bình)

Món làm đơn giản, k cầu kì.

Xem thêm

Gà Nướng Sốt Hành

Hiệp Trần @hijikata_tran

Hưng Yên (Thái Bình)

Món làm đơn giản, k cầu kì.

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

2 phần

500 gĐùi gà
1 thìa cà phêTỏi băm
1/2 thìa cà phêMuối
1 thìa cà phêBột cà ri
2 thìa canhDầu ăn
1hộp (100g) Sữa chua
2 thìa canhSốt mayonnaise
1/2 thìa canhMật mía
1 thìa cà phêBột canh
30 gHành hoa

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Đùi gà khía nhẹ, ướp với tỏi, muối, bột cà ri trong 15 phút.
2

Chiên gà với dầu ăn đến khi vàng đều các mặt.
3

Trộn đều sữa chua, mayonnaise, mật mía, bột canh làm nước sốt.
4

Khi gà vàng, lấy ra trộn đều với nước sốt.
5

Cho gà đã trộn sốt vào nồi, nướng hoặc hấp cách thủy 30 phút, 15 phút lật 1 lần.
6

Trước khi gà chín khoảng 3-5 phút, rắc hành hoa lên trên, tiếp tục nướng cho hành chín thơm.
7

Lấy ra, thưởng thức khi còn nóng.