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ほっとする味 にんじん卵
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ほっとする味 にんじん卵-レシピのメイン写真

ほっとする味 にんじん卵

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

レンチンで完成!
調味料も少なく簡単にできます。朝ごはんに、あと一品に、お弁当に。

全量で 2人分で260カロリー
1人 130カロリー

#野菜ソムリエfumi
#美味しく食べて健やかに
#レンチン
#簡単レシピ
#火を使わないレシピ

レンチンで完成!
調味料も少なく簡単にできます。朝ごはんに、あと一品に、お弁当に。

全量で 2人分で260カロリー
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#野菜ソムリエfumi
#美味しく食べて健やかに
#レンチン
#簡単レシピ
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ほっとする味 にんじん卵

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

レンチンで完成!
調味料も少なく簡単にできます。朝ごはんに、あと一品に、お弁当に。

全量で 2人分で260カロリー
1人 130カロリー

#野菜ソムリエfumi
#美味しく食べて健やかに
#レンチン
#簡単レシピ
#火を使わないレシピ

レンチンで完成!
調味料も少なく簡単にできます。朝ごはんに、あと一品に、お弁当に。

全量で 2人分で260カロリー
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#野菜ソムリエfumi
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材料

2人分
  • にんじん 1本
  • 卵 2個
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 豆乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんは細切りにし、耐熱容器に入れ塩を振る。ラップをして500w2分レンチンする。

  2. 2

    卵は溶き、砂糖、醤油、豆乳を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ①に②を流し込み500w1分。トロッとした部分も固まった部分があるので菜箸でかき混ぜ、あと1分ほどレンチンする。

コツ・ポイント

トロッと感はお好みなので、卵を入れた後1分レンチンした後は、お好みの硬さで仕上げてください。

海苔を加えて食べても美味。
白パンや雑穀のパンに合わせても、ご飯でも美味しく食べられる、ほっとする一品です。

豆乳は調整でも無調整でも大丈夫。

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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
2026/08/26 04:55に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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豆乳 にんじん 卵

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