Bubur merah-putih (mutiara - sumsum) manis gurih
Agustus selalu punya cara sendiri untuk membangkitkan rasa cinta pada INDONESIA.
💪
Kali ini aku akan coba hadirkan nuansa Merah-Putih bukan hanya lewat hiasan atau bendera, tetapi lewat sesuatu yang sederhana dan bisa dinikmati bersama keluarga : BUBUR ~ Merah mutiara & Putih sumsum.
Bubur sumsum yang lembut dan gurih, dipadukan dengan bubur mutiara yang kenyal dan manis. Lalu disiram kuah gula aren beraroma pandan, dan santan kental yang gurih... membuat perpaduan rasanya semakin lengkap.
Walaupun sederhana, tetapi justru di situlah istimewanya. Setiap suapan menghadirkan sensasi yang berbeda :
🤍 lembutnya sumsum
❤️ kenyalnya mutiara
🥥 gurihnya santan
🍭 legitnya gula aren
Resep ini cukup mudah dibuat, dengan bahan² sederhana yang bisa ditemukan di dapur. Cocok untuk camilan keluarga, hidangan penutup, acara kumpul-kumpul, atau sekadar teman menikmati sore ~ sambil mengenang jajanan TRADISIONAL yang dulu sering kita temui.
𝘒𝘢𝘭𝘢𝘶 𝘣𝘪𝘢𝘴𝘢𝘯𝘺𝘢 𝘔𝘌𝘙𝘈𝘏-𝘗𝘜𝘛𝘐𝘏 𝘬𝘪𝘵𝘢 𝘬𝘪𝘣𝘢𝘳𝘬𝘢𝘯, 𝘬𝘢𝘭𝘪 𝘪𝘯𝘪 𝘬𝘪𝘵𝘢 𝘴𝘢𝘫𝘪𝘬𝘢𝘯 𝘥𝘢𝘭𝘢𝘮 𝘴𝘦𝘮𝘢𝘯𝘨𝘬𝘶𝘬 𝘬𝘦𝘭𝘦𝘻𝘢𝘵𝘢𝘯.
Selamat mencoba... semoga resep sederhana ini bisa ikut memeriahkan suasana kemerdekaan di rumah.
𝙳𝚒𝚛𝚐𝚊𝚑𝚊𝚢𝚞 𝙸𝙽𝙳𝙾𝙽𝙴𝚂𝙸𝙰-𝚔𝚞.! 𝙼𝚎𝚛𝚍𝚎𝚔𝚊, 𝚖𝚎𝚛𝚒𝚊𝚑, 𝚍𝚊𝚗 𝚜𝚎𝚖𝚘𝚐𝚊 𝚜𝚎𝚕𝚊𝚕𝚞 𝚙𝚎𝚗𝚞𝚑 𝚋𝚎𝚛𝚔𝚊𝚑.
🇮🇩
#KulaEtamCoCoK
#MeolahCaruan_Bubur
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#SemangatMerahPutih
#MenuSimpel
#KeluargaSederhana
#AnakKos
Bubur merah-putih (mutiara - sumsum) manis gurih
Agustus selalu punya cara sendiri untuk membangkitkan rasa cinta pada INDONESIA.
💪
Kali ini aku akan coba hadirkan nuansa Merah-Putih bukan hanya lewat hiasan atau bendera, tetapi lewat sesuatu yang sederhana dan bisa dinikmati bersama keluarga : BUBUR ~ Merah mutiara & Putih sumsum.
Bubur sumsum yang lembut dan gurih, dipadukan dengan bubur mutiara yang kenyal dan manis. Lalu disiram kuah gula aren beraroma pandan, dan santan kental yang gurih... membuat perpaduan rasanya semakin lengkap.
Walaupun sederhana, tetapi justru di situlah istimewanya. Setiap suapan menghadirkan sensasi yang berbeda :
🤍 lembutnya sumsum
❤️ kenyalnya mutiara
🥥 gurihnya santan
🍭 legitnya gula aren
Resep ini cukup mudah dibuat, dengan bahan² sederhana yang bisa ditemukan di dapur. Cocok untuk camilan keluarga, hidangan penutup, acara kumpul-kumpul, atau sekadar teman menikmati sore ~ sambil mengenang jajanan TRADISIONAL yang dulu sering kita temui.
𝘒𝘢𝘭𝘢𝘶 𝘣𝘪𝘢𝘴𝘢𝘯𝘺𝘢 𝘔𝘌𝘙𝘈𝘏-𝘗𝘜𝘛𝘐𝘏 𝘬𝘪𝘵𝘢 𝘬𝘪𝘣𝘢𝘳𝘬𝘢𝘯, 𝘬𝘢𝘭𝘪 𝘪𝘯𝘪 𝘬𝘪𝘵𝘢 𝘴𝘢𝘫𝘪𝘬𝘢𝘯 𝘥𝘢𝘭𝘢𝘮 𝘴𝘦𝘮𝘢𝘯𝘨𝘬𝘶𝘬 𝘬𝘦𝘭𝘦𝘻𝘢𝘵𝘢𝘯.
Selamat mencoba... semoga resep sederhana ini bisa ikut memeriahkan suasana kemerdekaan di rumah.
𝙳𝚒𝚛𝚐𝚊𝚑𝚊𝚢𝚞 𝙸𝙽𝙳𝙾𝙽𝙴𝚂𝙸𝙰-𝚔𝚞.! 𝙼𝚎𝚛𝚍𝚎𝚔𝚊, 𝚖𝚎𝚛𝚒𝚊𝚑, 𝚍𝚊𝚗 𝚜𝚎𝚖𝚘𝚐𝚊 𝚜𝚎𝚕𝚊𝚕𝚞 𝚙𝚎𝚗𝚞𝚑 𝚋𝚎𝚛𝚔𝚊𝚑.
🇮🇩
#KulaEtamCoCoK
#MeolahCaruan_Bubur
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#CookpadApron2026
#SemangatMerahPutih
#MenuSimpel
#KeluargaSederhana
#AnakKos
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bubur mutiara : didihkan air + pandan, masukkan sagu mutiara.
Masak sambil sesekali diaduk hingga mulai transparan.
Matikan api, tutup 15–20 menit hingga matang sempurna.
Masukkan gula & garam, aduk rata. Sisihkan.
- 2
Bubur sumsum : larutkan tepung beras dengan sebagian santan/air, lalu saring.
Masak sisa santan + pandan + garam hingga panas.
Tuang larutan tepung sambil terus diaduk.
Masak hingga lembut, licin, dan matang. Matikan api.
- 3
Kuah gula aren : rebus gula aren, air, pandan, gula pasir, garam & jahe.
Masak hingga larut dan sedikit mengental, lalu saring.
- 4
Kuah santan gurih :
Masak santan + pandan + sedikit garam dengan api kecil hingga panas. Aduk sesekali, jangan sampai pecah.
- 5
Penyajian : tuang bubur sumsum putih, tambahkan bubur mutiara merah, lalu siram kuah gula aren dan santan gurih.
Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.
- 6
🅃🄸🄿🅂
* Jangan masukkan mutiara ketika air belum mendidih, karena teksturnya akan jadi terlalu lembek/menempel.
* Jangan mengejar bubur yang terlalu kental di atas kompor. Setelah dingin, sumsum akan menjadi lebih padat.
* Campurkan larutan 1-2 sdm tapioka, untuk mengentalkan kuah gula aren / kuah santan gurih.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar