Gofry z cukinii

Name: Gofry z cukinii
Yield: 6 gofrów
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 średnia cukinia (ok. 300 g); 1 jajko; 70 ml mleka; 30 ml oleju; 100 g mąki pszennej; 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1 łyżeczka soli; 1/2 łyżeczki pieprzu; Siekany koperek i/lub szczypiorek; 40 g startego sera

✨️Kinga✨️ @cynamonek

Danie zdrowe i pożywne, idealne zarówno na zimno, jak i ciepło. W sam raz do szkoły czy pracy. #CookpadFartuch2026

Czytaj więcej

Gofry z cukinii

✨️Kinga✨️ @cynamonek

Danie zdrowe i pożywne, idealne zarówno na zimno, jak i ciepło. W sam raz do szkoły czy pracy. #CookpadFartuch2026

Zapisane

Drukuj

Składniki

20 minut

6 gofrów

1średnia cukinia (ok. 300 g)
1jajko
70 mlmleka
30 mloleju
100 gmąki pszennej
1/2 łyżeczkiproszku do pieczenia
1 łyżeczkasoli
1/2 łyżeczkipieprzu
Siekany koperek i/lub szczypiorek
40 gstartego sera

Zapisane

Przygotowanie

20 minut

1

Cukinię myjemy, obcinamy końcówki i tarkujemy na jarzynowych oczkach. Mieszamy z solą i odstawiamy na ok. 5-10 minut.
2

Odcisnąwszy cukinię z nadmiaru soku, dodajemy resztę składników i mieszamy. Koperek, szczypiorek czy ser są dodatkowymi składnikami, których nie trzeba wrzucać. Powinna powstać masa trochę gęstsza niż naleśnikowa.
3

Rozgrzewamy gofrownicę. Na pierwszą porcję gofrów smarujemy płytki odrobiną oleju. Podpiekamy z obu stron na brązowy kolor.
4

Smacznego!