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野菜の酢漬け ガリ風
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野菜の酢漬け ガリ風-レシピのメイン写真

野菜の酢漬け ガリ風

snow☆☆♪♪
snow☆☆♪♪ @cook_40427050

油物を食べた時、爽やかすぎて、なくてはならない常備食です

油物を食べた時、爽やかすぎて、なくてはならない常備食です

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野菜の酢漬け ガリ風

snow☆☆♪♪
snow☆☆♪♪ @cook_40427050

油物を食べた時、爽やかすぎて、なくてはならない常備食です

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • にんじん(小) 2本
  • 大根 1/2本
  • 茗荷 2個
  • 生姜 30g
  • 万能酢 150cc(お好みで調整)
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作り方

  1. 1

    材料

    • 野菜の酢漬け ガリ風作り方1写真
  2. 2

    きゅうりと大根は1cm角に切る。

  3. 3

    にんじんは1cm角より小さめに切る。

  4. 4

    茗荷と生姜はみじん切りにする。

  5. 5

    全ての野菜をタッパーに入れる。

    • 野菜の酢漬け ガリ風作り方5写真
  6. 6

    万能酢を加え、タッパーの蓋をしてよく振る。酢の量はお好みで調整する。これを使用しましたが、寿司酢でもなんでもok。

    • 野菜の酢漬け ガリ風作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で一晩漬けて、翌朝食べる。

    • 野菜の酢漬け ガリ風作り方7写真

コツ・ポイント

酢の量を調整することで、好みの酸味や味わいに仕上げられます。

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snow☆☆♪♪
snow☆☆♪♪ @cook_40427050
2026/09/06 02:04に公開
野菜たっぷり&ヘルシー料理が好きです。体にやさしく、毎日続けやすいレシピを研究中。ダイエット中の方や健康を意識している方にも。
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このレシピのキーワード

大根 にんじん みょうが キュウリ しょうが

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