【豚バラピーマンの生姜味噌炒め】ご飯が進む♪

Name: 【豚バラピーマンの生姜味噌炒め】ご飯が進む♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉薄切り 150g; 片栗粉 小さじ1と1/2; ピーマン 小3個（80g ）; 玉ねぎ 1/2個（100g）; 【A】味噌・本みりん 各大さじ1と1/2; 【A】酒 大さじ1; 【A】醤油・オイスターソース 各小さじ1; 【A】 砂糖・おろし生姜 各小さじ1/2; 白いりごま 適宜

tomoko @tomoko_cook

愛知

10分でパパッと簡単！豚バラとピーマンの炒めものです✨

オイスターソースが隠し味の甘辛い生姜味噌だれがたっぷり絡んで、ご飯が進みます♡

ワンパンであっという間に作れるので、忙しいご飯作りにも助かります♫

食べ盛りのお子さんにもオススメ！お弁当のおかずにもぜひ👍

10分でパパッと簡単！豚バラとピーマンの炒めものです✨

オイスターソースが隠し味の甘辛い生姜味噌だれがたっぷり絡んで、ご飯が進みます♡

ワンパンであっという間に作れるので、忙しいご飯作りにも助かります♫

食べ盛りのお子さんにもオススメ！お弁当のおかずにもぜひ👍

【豚バラピーマンの生姜味噌炒め】ご飯が進む♪

tomoko @tomoko_cook

愛知

10分でパパッと簡単！豚バラとピーマンの炒めものです✨

オイスターソースが隠し味の甘辛い生姜味噌だれがたっぷり絡んで、ご飯が進みます♡

ワンパンであっという間に作れるので、忙しいご飯作りにも助かります♫

食べ盛りのお子さんにもオススメ！お弁当のおかずにもぜひ👍

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ワンパンであっという間に作れるので、忙しいご飯作りにも助かります♫

食べ盛りのお子さんにもオススメ！お弁当のおかずにもぜひ👍

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材料

2人分

豚バラ肉薄切り 150g
片栗粉小さじ1と1/2
ピーマン小3個（80g ）
玉ねぎ 1/2個（100g）
【A】味噌・本みりん各大さじ1と1/2
【A】酒大さじ1
【A】醤油・オイスターソース各小さじ1
【A】砂糖・おろし生姜各小さじ1/2
白いりごま適宜

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作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
ピーマンは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
2

【A】は混ぜ合わせておく。
3
フライパンを中火で熱し、豚肉をほぐしながら炒めて火が通ってきたら、玉ねぎとピーマンを軽くしんなりするまで3分程炒める。
4
【A】を加えてよく炒め合わせ、仕上げに白ごまをふる。

コツ・ポイント

☑︎豚肉に片栗粉をまぶすことで、調味料が絡みやすくなります◎

☑︎玉ねぎはしんなりすまで炒めると甘みが出て美味しいです♪

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tomoko @tomoko_cook

2026/09/06 03:08に公開

愛知

身近な食材と調味料で、いつでも作れる！毎日食べても飽きないおうちごはん♪旬の美味しい野菜が好き♡食べ盛りの子どもたち（👦12y・👧9y）も喜ぶ、野菜たっぷり！栄養満点レシピ✨調味料は、酒・醤油・本みりん・砂糖・酢・オイスターソースなど、家にあるもので手軽に作れるレシピが中心です(๑>◡<๑)Instagram ▷ tomo_1512blog ▷ tomokoの旬野菜ごはん

このレシピのキーワード

炒めものご飯片栗粉ピーマン酒味噌玉ねぎ豚バラ薄切り

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