सत्तू का मसाला पराठा और आलू का रायता
#CA26
Week_23
सत्तू का मसाला पराठा और आलू का रायता खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होता है, सत्तू में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है और दही में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो कि हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत हीलाभकारी है। सत्तू का पराठा खाने में बहुत ही कुरकुरा और स्वादिष्ट होता है।
सत्तू का मसाला पराठा और आलू का रायता
#CA26
Week_23
सत्तू का मसाला पराठा और आलू का रायता खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होता है, सत्तू में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है और दही में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो कि हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत हीलाभकारी है। सत्तू का पराठा खाने में बहुत ही कुरकुरा और स्वादिष्ट होता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दही को एक बाउल में लेकर थोड़ा सा पानी डालकर रई या मथनी से चलाएंगे अब आलू को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर दही में डालेंगे।
- 2
अब सारे मसाले डालकर अच्छे से मिक्स करके थोड़ी देर फ्रिज में रखेंगे अब हमारा आलू का रायता तैयार है।
- 3
अब चने के सत्तू को कढ़ाई में डालकर 1 से 2 मिनट रोस्ट करेंगे जिससे उसकी नमी निकाल जाए, अब सत्तू को एक कटोरी में लेकर उसमें सारे मसाले, हरा धनिया हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह मिक्स करेंगे।
- 4
अब सत्तू में तीन से चार छोटी चम्मच सरसों का तेल डालकर अच्छी तरह मिक्स करके उसके गोल-गोल लड्डू से बनाकर तैयार करेंगे पराठे में भरने के लिए। अब पराठे के लिए गूंथ हुए आटे की लोई लेकर थोड़ी बेलकर थोड़ा सा बीच में तेल लगाकर सत्तू का एक गोल रखेंगे।
- 5
अब आटे की लोई को चारों तरफ से मोड़कर सूखा आटा लगाकर पराठा बेलकर मीडियम फ्लेम पर तवा गरम करके पराठा डालेंगे और उलट पलट कर तेल लगाकर कुरकुरा सुनहरा होने तक सेकेंगे।
- 6
अब हमारा सत्तू का मसाला पराठा बनाकर तैयार है इसको गरमा गरम आलू के रायता के साथ सर्व करेंगे। यह खाने में बहुत ही हेल्दी और स्वादिष्ट लगता है।
- 7
- 8
- 9
शीर्ष पर खोजें
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (3)