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タチウオのごま衣焼き
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タチウオのごま衣焼き-レシピのメイン写真

タチウオのごま衣焼き

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

タチウオにごまの衣をつけて焼いたおかずです。味付けはめんつゆだけなので簡単~ごはんがモリモリ食べられて、おつまみにもピッタリ!

タチウオにごまの衣をつけて焼いたおかずです。味付けはめんつゆだけなので簡単~ごはんがモリモリ食べられて、おつまみにもピッタリ!

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タチウオのごま衣焼き

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

タチウオにごまの衣をつけて焼いたおかずです。味付けはめんつゆだけなので簡単~ごはんがモリモリ食べられて、おつまみにもピッタリ!

タチウオにごまの衣をつけて焼いたおかずです。味付けはめんつゆだけなので簡単~ごはんがモリモリ食べられて、おつまみにもピッタリ!

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材料

3~4人分
  • タチウオ 1尾
  • 油 少々
  • A
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • 水 小さじ2
  • B
  • 黒ごま 大さじ1/2
  • 白ごま 大さじ4と1/2
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作り方

  1. 1

    タチウオは3枚におろします。Aを混ぜ合わせて30分くらい漬け込みます。

    • タチウオのごま衣焼き作り方1写真
  2. 2

    Bを混ぜ合わせます。

    • タチウオのごま衣焼き作り方2写真
  3. 3

    タチウオの両面にごまをたっぷりつけます。

    • タチウオのごま衣焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき、タチウオを焼きます。両面しっかり焼いたら完成。

    • タチウオのごま衣焼き作り方4写真
  5. 5

    • タチウオのごま衣焼き作り方5写真

コツ・ポイント

ごまをたっぷりつけると、かみ応えがアップして美味しいです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2026/09/08 20:15に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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たちうお

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