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豚ひき肉と豆腐でヘルシー⭐︎ふかふかお好み焼き
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豚ひき肉と豆腐でヘルシー⭐︎ふかふかお好み焼き-レシピのメイン写真

豚ひき肉と豆腐でヘルシー⭐︎ふかふかお好み焼き

kotosank
kotosank @cook_40094787

炒めた挽肉と豆腐を入れてふかふかヘルシーお好み焼き。こどもたちもいつものよりも好き！と言ってくれました♪

炒めた挽肉と豆腐を入れてふかふかヘルシーお好み焼き。こどもたちもいつものよりも好き！と言ってくれました♪

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豚ひき肉と豆腐でヘルシー⭐︎ふかふかお好み焼き

kotosank
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炒めた挽肉と豆腐を入れてふかふかヘルシーお好み焼き。こどもたちもいつものよりも好き！と言ってくれました♪

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材料

小　8枚分
  • キャベツ 300g
  • 卵 3個
  • 豆腐 150g
  • 豚ひき肉 200g
  • 小麦粉 200g
  • 本だし 小さじ2
  • 塩こしょう 適宜
  • ◯お好みソース(作る場合）
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • ◯トッピング(お好みで）
  • 鰹節 適量
  • 青のり 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵と豆腐を混ぜ、千切りキャベツと小麦粉を入れ混ぜる

  2. 2

    フライパンで挽肉を炒め塩胡椒で薄めに味付けし、①のボウルに入れる。フライパンの余分な油はペーパーなどで抜き取っておく。

    • 豚ひき肉と豆腐でヘルシー⭐︎ふかふかお好み焼き作り方2写真
    • 豚ひき肉と豆腐でヘルシー⭐︎ふかふかお好み焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにこんもりと形を整えながら入れ、焦げ目が軽くつくまで焼く。

    • 豚ひき肉と豆腐でヘルシー⭐︎ふかふかお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    裏返したら蓋をして、焦げ目が軽くつくまで焼いてお皿へ。

    • 豚ひき肉と豆腐でヘルシー⭐︎ふかふかお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    ソースを塗り、お好みで鰹節や青のり、マヨネーズをトッピングして完成♪

    • 豚ひき肉と豆腐でヘルシー⭐︎ふかふかお好み焼き作り方5写真
  6. 6

    今回はソースがなかったので作りました。

    • 豚ひき肉と豆腐でヘルシー⭐︎ふかふかお好み焼き作り方6写真

コツ・ポイント

挽肉を炒めて入れること。
裏返したら蓋をすること。
豆腐は水切り不要です。

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kotosank
kotosank @cook_40094787
2026/09/12 09:04に公開
こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう？って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡
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豚ひき肉 お好み焼き

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