پیاز خلالی رو تفت دادم تا طلایی رنگ و سرخ بشه رب گوجه را اضافه کردم نمک ، فلفل ، ادویه زدم نخود آبپز ، زرد آلو ، آلو اضافه کردم تا نصفه قابلمه رو آب جوش ریختم قل که خورد زیر شعله را کم کردم تا بپزه۰(من زرد آلو رو وقتی آلو نیم پز شد ریختم)

حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه زمان برد تا خورشت آماده بشه به همراه پلو سرو کردم این یکی از قدیمی ترین خورشت آذربایجان است... در قدیم این خورشت را در مناطق آذری در مراسم عروسی می‌پختند.