Puding Matcha Karamel
Puding Matcha Karamel..
Cita rasa cafe di rumah, modalnya cuma Indomilk Kental Manis Creamy Matcha! Kental Manis rasa matcha pertama di Indonesia ✨
Lembut, manisnya pas, creamy dan nikmat..
Aroma matchanya berasa, ini juaranya 👍
Tentunya juga gampang
Puding Matcha Karamel
Puding Matcha Karamel..
Cita rasa cafe di rumah, modalnya cuma Indomilk Kental Manis Creamy Matcha! Kental Manis rasa matcha pertama di Indonesia ✨
Lembut, manisnya pas, creamy dan nikmat..
Aroma matchanya berasa, ini juaranya 👍
Tentunya juga gampang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan gula pasir dengan api kecil hingga mencair dan kecokelatan. Tuang air panas, aduk hingga gula larut dan menjadi karamel. Segera masukkan ke dalam loyang puding dan diamkan hingga karamel mengeras. (±10 ml karamel per loyang diameter 8 cm)
- 2
Masukkan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha ke dalam panci. Tambahkan kuning telur, vanili, garam, whipping cream serta air secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
- 3
Masak puding dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Tunggu uap panas hilang, kalau perlu disaring supaya puding tidak berbuih.
- 4
Tuang puding ke dalam loyang (±130 ml per loyang) dan tunggu hingga set.
- 5
Keluarkan puding dari loyang dengan bantuan tusuk gigi supaya mudah. Sajikan puding dengan tambahan daun mint supaya naik level kaya di kafe.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar