ayam potong sedang (opsi paha/dada/bagian lain sesuai selera) • tepung tapioka/tepung siap saji • Garam dan merica • minyak wijen (opsional) • Bawang merah • Bawang putih • cabai merah/sesuai selera (haluskan) • Garam, totole dan merica • Kecap / Madu (sesuai selera) • saus sambal • gula pasir (opsional) • Minyak goreng •