Onde-onde
Tiba2 banget bikin onde-onde. First time juga ini ceritanya.
Oiya ini bukan onde2 kopong ya, adonannya juga ga pakai kentang, biar ga ribet.
Oiya ini sy cooksnap dari resep akun Rose Brand, hasilnya empuk kenyal dan lembut...rasanya jg enak.
#KaMI_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026
#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#TimloSolo_CamilanSeru
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore
Onde-onde
Tiba2 banget bikin onde-onde. First time juga ini ceritanya.
Oiya ini bukan onde2 kopong ya, adonannya juga ga pakai kentang, biar ga ribet.
Oiya ini sy cooksnap dari resep akun Rose Brand, hasilnya empuk kenyal dan lembut...rasanya jg enak.
#KaMI_Solo2026
#TimloSolo_MeetUp2026
#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#TimloSolo_CamilanSeru
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan isian, masak diatas api sedang sambil terus diaduk hingga kalis, dinginkan lalu bulatkan @5-7 gr
- 2
Siapkan bahan kulit, masukkan tepung ketan Rose Brand, tepung beras Rose Brand, gula halus Rose Brand, baking powder double acting, vanilla bubuk, garam dan minyak. Aduk rata.
- 3
Panaskan santan kelapa Rose Brand ditambah air. Masukkan dalam bahan kering lalu aduk hingga kalis sedikit demi sedikit, jika kurang kalis bisa ditambah air panas secukupnya, terakhir masukkan margarin Rose Brand. Uleni lagi hingga kalis lalu bagi adonan @15-17 gr.
- 4
Ambil adonan kulit, beri isian, lalu bulatkan. Lakukan hingga habis. Balurkan diatas wijen putih sampai rata. Tidak perlu dicelup air ya.
- 5
Goreng dengan api kecil saat minyak belum terlalu panas, sambil diaduk2 dan matang merata, wijen usahakan tetap putih agar tidak pahit. Tiriskan
- 6
Onde-onde siap diplating. Rasanya empuk, kenyal dan lembut. Manis gurih.
Tips
Tidak perlu dicelup air agar wijen menempel karena adonan yg dicampur margarin sudah cukup menempel.
Wijen jangan terlalu matang dan berubah warna agar tidak pahit
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar