Lumpia Kukus

Name: Lumpia Kukus
Yield: 20 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr wortel; 160 gr kentang; 2 butir telur; 20 lembar kulit lumpia; 5 siung bawang putih; 4 bawang merah; Secukupnya garam; 1/2 sdt lada; Sedikit minyak untuk tumis; Secukupnya saus sambal untuk cocolan

Ayu Oka Ariani @ayuoka_ariyani

Bikin camilan sehat.. Bikin lumpia kukus dengan isian wortel dan kentang.
#CookpadApron2026
#CamilanSeru

Lebih banyak

Lumpia Kukus

Ayu Oka Ariani @ayuoka_ariyani

Bikin camilan sehat.. Bikin lumpia kukus dengan isian wortel dan kentang.
#CookpadApron2026
#CamilanSeru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

20 biji

150 grwortel
160 grkentang
2 butirtelur
20 lembarkulit lumpia
5 siungbawang putih
4bawang merah
Secukupnyagaram
1/2 sdtlada
Sedikitminyak untuk tumis
Secukupnyasaus sambal untuk cocolan

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Siapkan semua bahan.
2

Wortel, kentang, bawang putih, dan bawang merah dikupas dan dicuci bersih.
3

Wortel dan kentang dipotong tipis/diparut. Bawang merah dan bawang putih dipotong-potong.
4

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih. Masukkan wortel, lada, dan garam. Diaduk sampai tercampur.
5

Masukkan kentang dan diaduk. Kemudian masukkan telur dan diaduk sampai matang. Wortel dan kentang jangan dimasak terlalu empuk. Tes rasa.
6

Ambil kulit lumpia, letakkan 1 sdm isiannya. Bungkus dengan rapi. Untuk perekatnya cukup diolesi dengan air. Lakukan sampai semua isiannya habis.
7

Kukus lumpia sekitar 15 menit. Tidak harus dikukus semua, bisa sebagian disimpan di freezer untuk stock.