داخل خرد کن پیاز خرد شده ،سیر، گوجه ،فلفل دلمه ، رب گوجه ،نمک و فلفل سیاه و زردچوبه ،رب انار ، روغن زیتون و آبلیمو (من از آب دو تا لیموترش تازه استفاده کردم) اضافه و خرد می کنیم.

یک عدد پیاز را خلالی کرده و داخل ظرفمون می ریزیم.رویش فلفل دلمه می چینیم هویجم حلقه ای برش زده و روش می گذاریم.مرغهامونم روشون می چینیم و روی مرغ ها را با فویل می پوشانیم و داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه می گذاریم تا بپزد.10 دقیقه هم بدون فویل می گذاریم و در اخر 5 دقیقه هم گریل را روشن می کنیم.