Matcha Ubi Burnt Cheesecake
Mencoba varian baru dari Indomilk Kental Manis Creamy Matcha, kental manis rasa matcha pertama di indonesia dan pas untuk membuat kreasi ala cafe dirumah. Buatku yg suka dengan matcha, ternyata ini juga oke buat dijadikan dessert ala cafe. Kali ini pingin nyobain dibuat Matcha uwi burnt cheesecake. Karena ada sisa uwi kukus yg uda bosen di makan. Hasil ahirnya aroma dan rasa matcha tetap masih bisa dirasakan, rasanya itu balance dan nikmat. Dan yups akan buat untuk kloter ke 2 karena satu loyang cuman sekali makan😅. Ini kubuat bener bener versi ekonomis menurutku, dengan bahan yg ada didapur, tidak susah dicari, tapi ternyata menghasilkan rasa yg benar benar nikmat, premium.
Anak anak doyan semua, esnya dan burnt cheesecakenya. Bahkan pada nambah. Yg special, suamipun doyan dan nambah, biasanya ga suka cake begini😅.
#Matcha
#KreasiMatcha
#cookpadcommunity_solo
Matcha Ubi Burnt Cheesecake
Mencoba varian baru dari Indomilk Kental Manis Creamy Matcha, kental manis rasa matcha pertama di indonesia dan pas untuk membuat kreasi ala cafe dirumah. Buatku yg suka dengan matcha, ternyata ini juga oke buat dijadikan dessert ala cafe. Kali ini pingin nyobain dibuat Matcha uwi burnt cheesecake. Karena ada sisa uwi kukus yg uda bosen di makan. Hasil ahirnya aroma dan rasa matcha tetap masih bisa dirasakan, rasanya itu balance dan nikmat. Dan yups akan buat untuk kloter ke 2 karena satu loyang cuman sekali makan😅. Ini kubuat bener bener versi ekonomis menurutku, dengan bahan yg ada didapur, tidak susah dicari, tapi ternyata menghasilkan rasa yg benar benar nikmat, premium.
Anak anak doyan semua, esnya dan burnt cheesecakenya. Bahkan pada nambah. Yg special, suamipun doyan dan nambah, biasanya ga suka cake begini😅.
#Matcha
#KreasiMatcha
#cookpadcommunity_solo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ubi dan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha. Chopper sampai halus.
- 2
Tuang dan ratakan serta padatkan dalam loyang uk 16 cm yang sudah dialas baking paper.
- 3
Masukkan bahan burnt cheese cake, tuang Indomilk Kental Manis Creamy Matcha lalu chopper sampai halus
- 4
Saring dan tuang ke dalam loyang, hentakkan beberapa kali dan hilangkan bubble atasnya. Oven suhu 220° c api atas bawah selama 25 menit. Sampai atasnya berwarna coklat gelap.
- 5
Angkat dan dinginkan, lalu masukkan kulkas minimal 2 jam. Siap disajikan. Saat dikeluarkan dari oven, bagian dalam masih jiggly ya, digoyang dia bergoyang. Nanti saat dingin akan set dan jadi moist creamy tidak padat kering.
- 6
Siap disajikan, dengan es matcha dari Indomilk Kental Manis Creamy Matcha.
Tips
* Suhu memepengaruhi hasil. Gunakan suhu tinggi agar hasil ahir tetap lembut lumer, tidak padat dan keras.
* jagan buru buru di keluarkan dari loyang dan potong. Tunggu set dulu karna bagian tengah blm firm.
* untuk hasil maksimal, dinginkan dalam kulkas min 2 jam.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)