آب گوجه که کشیده شد رب گوجه را اضافه میکنیم و یکم تفت میدهیم.

قارچ ریز خردشده را اضافه میکنیم ◀️آب یک عددلیمو ترش را به قارچها اضافه میکنیم که قارچمون سیاه نشود.

حالا در کاسه ای جدا تخم مرغها را میشکنیم وباهمزن دستی میزنیم که از حالت لختگی خارج شود.
◀️من کمی نمک و پودر آویشن هم به تخم مرغ زدم.

درآخر آروم آروم روی مخلوط قارچ و فلفل دلمه‌ای میریزیم و زیرشو کم میکنیم تا تخم مرغ بپزد.

تخم مرغ که کامل پخت املت ما آماده اس نوووش جانتون