Cumi (Blakutak) Hitam

Name: Cumi (Blakutak) Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Cumi Hitam; Air; Garam; Gula Putih; Salam; batang Serai; Bumbu Halus :; 5 Bh Bawang Putih; 2 cm Jahe; 2 cm Lengkuas; 1 bungkus merica bubuk

Susi Suminar (Uci) @cook_7884352

Kosambi, Karawang Indonesia

Dan ini salah satu menu fav saya buibuk sengaja tinta nya ga saya buang, karena lebih mantap menurut saya hehe.. selamat mencoba

Lebih banyak

Cumi (Blakutak) Hitam

Susi Suminar (Uci) @cook_7884352

Kosambi, Karawang Indonesia

Dan ini salah satu menu fav saya buibuk sengaja tinta nya ga saya buang, karena lebih mantap menurut saya hehe.. selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 KgCumi Hitam
Air
Garam
Gula Putih
Salam
batang Serai
Bumbu Halus :
5 BhBawang Putih
2 cmJahe
2 cmLengkuas
1 bungkusmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci cumi sampai bersih. Belah bagian badan cumi (Untuk mempermudah tinta hitam keluar)
2

Haluskan bumbu diatas. Kemudian goreng bumbu sampai dirasa sudah matang.
3

Masukan cumi dan tambahkan sedikit air (agar tidak gosong)
4

Tambahkan garam, gula, daun salam dan batang serai yang telah dimemarkan.
5

Masak hingga cumi matang, atau biasa ditandai dengan surutnya air.