Mendut ubi ungu tepung tapioka
Mencoba membuat Mendut pakai tepung tapioka karena tidak punya tepung ketan. Rasanya enak dan kenyal, secara tekstur berbeda dengan memakai tepung ketan.
Menggoreng Minyak Goreng Rose Brand membuat masakan lebih renyah dan tidak menyerap minyak.
#CookpadApron2026 #OlahanUmbiUmbian #SpesialPosbarUmbiColam #CookpadCommunity_Malang #KreasiKami_MinyakGoreng
Mendut ubi ungu tepung tapioka
Mencoba membuat Mendut pakai tepung tapioka karena tidak punya tepung ketan. Rasanya enak dan kenyal, secara tekstur berbeda dengan memakai tepung ketan.
Menggoreng Minyak Goreng Rose Brand membuat masakan lebih renyah dan tidak menyerap minyak.
#CookpadApron2026 #OlahanUmbiUmbian #SpesialPosbarUmbiColam #CookpadCommunity_Malang #KreasiKami_MinyakGoreng
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus gula pasir,daun pandan dan vanilla sampai gula larut
- 2
Masukkan kelapa parut dan masak sampai air menyusut dan kering(kelapa parut tidak mengandung air). Bulatkan setelah dingin,18 buah
- 3
Kukus ubi ungu lalu haluskan dan dinginkan
- 4
Setelah dingin tambahkan tepung tapioka,garam,santan bubuk dan air gula sedikit demi sedikit. Uleni sampai bisa di pulun
- 5
- 6
Ambil 1 sendok atau lebih adonan kulit,pipihkan lalu tambahkan unti kelapa tutup dan bulatkan. Rendam di piring yang sudah di beri Minyak Goreng Rose Brand
- 7
Bungkus dengan daun pisang (gulingkan dulu adonan kedalam Minyak Goreng Rose Brand). Kukus selama -+ 25/30 menit
- 8
Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar