Niken Kurniani

singkong,kupas dan potong agak besar • ketumbar • bawang putih • garam kasar • air • es batu • air

tepung hunkwe warna putih • gula pasir • skm vanila • santan bubuk • air (gelas kopi) • tepung hunkwe merah • skm vanila • gula pasir • air

kacang tanah • kencur • cabai rawit merah • cabai merah besar • bawang putih • daun jeruk,pisahkan tulangnya • kemiri • garam kasar • micin • penyedap rasa • gula merah sisir(sebesar bola bekel) • nasi •

beras(-+300 gr beras) • santan bubuk • air(gelas hadiah kopi) • minyak • daun pandan • garam halus • penyedap rasa

jamur tiram • penyedap rasa • garam halus • kunyit bubuk • tepung terigu

tahu goreng besar • wortel • tauge • bawang putih • bawang merah • penyedap rasa • garam • Untuk adonan tepung: 5 SDM tepung terigu • garam halus • penyedap rasa • air

tahu • tepung terigu • tepung kanji(tapioka) • ayam(pisah daging dan tulangnya) • ayam • baking soda • garam • ketumbar • merica • penyedap rasa • bawang merah goreng • es batu yang sudah di hancurkan •

tahu • telur • tepung terigu • saus tiram • penyedap rasa • garam halus • air • Minyak untuk menggoreng

kembang kol, potong-potong • bawang putih • bawang merah • sosis,iris menyerong • saus tiram • garam • penyedap rasa • gula

tempe,potong dadu • buncis, potong-potong • bawang putih • bawang merah • kecap manis • air • cabai rawit • penyedap rasa • garam • gula

Bahan A 100 gr margarin • tepung protein tinggi (Cakra) • minyak sayur • Bahan B 100gr margarin • tepung protein tinggi(Cakra) • vanili cair • baking soda • gula halus • skm vanilla • air • Isian: 6 buah pisang,belah menjadi 4 bagian • margarin •

telur ayam • gula pasir • tepung terigu protein sedang • coklat bubuk • sp • garam halus • minyak goreng • kacang tanah,sangrai dan rajang kasar • susu bubuk coklat • Mesis untuk hiasan

markisa • gula pasir • tepung terigu • minyak goreng • telur • sp • kental manis coklat • chokolatos

nangka muda • bawang putih • bawang merah • kayu manis • cengkeh, sangrai • sereh • daun kunyit,robek menjadi 2 dan simpul • daun salam • daun salam untuk merebus nangka • ketumbar, sangrai • merica,sangrai • jinten, sangrai •

sayap ayam,potong 2 bagian • serai,iris serong • bawang putih • jahe • daun jeruk • garam • gula • penyedap rasa • vitsin • tepung terigu • air

sayur sawi,potong • kecambah(-+100gr) • cabai,iris serong • bawang putih,iris agak halus • bawang merah,iris agak halus • garam • penyedap rasa • gula • air(-+2 gelas)

jengkol,sudah di rebus • kecap manis • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • cabai merah besar • daun jeruk • daun salam • air(gelas kopi ABC+)

ayam,potong menjadi 6 bagian(rebus sebentar sampai pucat) • kikil,potong agak besar rebus sampai empuk • tahu,potong dadu,goreng • jinten sangrai • bunga lawang • kayu manis • ketumbar, sangrai • jahe,bakar • kunyit,bakar • kapulaga • merica,sangrai • cengkeh •

Tulangan dan kulit dan ati kambing • bawang putih • bawang merah • jinten • ketumbar • merica • kapulaga • jahe • Lengkuas sebesar • santan • daun salam • daun jeruk •

daging kambing campur tulangan • jahe,geprek • garam • daun salam • daun jeruk • air untuk memasak daging • jahe • kunyit, bakar • bawang putih • kemiri • pala • kapulaga •