Μουστοκούλουρα

Name: Μουστοκούλουρα
Yield: 21 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ; 1/2 κ.γ μπέικιν; 100 γρ.νερό; 50 γρ. πετιμέζι; 75 γρ. ζάχαρη; 1 πρέζα αλάτι; 100 γρ. σπορέλαιο; 25 γρ. ελαιόλαδο; 1 κ.γ. κανέλα; 1/4 κ.γ. γαρίφαλλο; 15 γρ. κονιάκ

MARIA ST @cook_14346141

Μία εύκολη συνταγή για μουστοκούλουρα με #πετιμέζι , του Άκη Πετρετζίκη. Ιδανικά για κολατσιό αλλα και για δημιουργικό απόγευμα με τα παιδάκια μας! #ποδιάcookpad2026

Δες περισσότερα

Μουστοκούλουρα

MARIA ST @cook_14346141

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 ώρα σύνολο

21 μερίδες

400 γρ.Αλεύρι γ.ο.χ
1/2 κ.γμπέικιν
100γρ.νερό
50 γρ.πετιμέζι
75 γρ.ζάχαρη
1 πρέζααλάτι
100 γρ.σπορέλαιο
25 γρ.ελαιόλαδο
1 κ.γ.κανέλα
1/4 κ.γ.γαρίφαλλο
15 γρ.κονιάκ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα σύνολο

1

Βάζουμε σε μπολ το πετιμέζι και το νερό και ανακατεύουμε με ενα σύρμα.
2

Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλάτι, το ελαιόλαδο, το σπορέλαιο, την κανέλα, το γαρίφαλο και το κονιάκ και ανακατεύουμε.
3

Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν, ρίχνουμε τα υγρά υλικά στα στερεά και αναμιγνύουμε απαλά.
4

Ζυγίζουμε μπαλάκια ζύμης 50 γρ. περίπου και τα πλάθουμε απαλά.
5

Προθερμαίνουμε τον φούρνο αέρα στους 170 βαθμούς και ψήνουμε τα κουλουράκια για 25-30 λεπτά.