CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Gorengan Tempe Menjes
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Gorengan Tempe Menjes

Gorengan Tempe Menjes

Irly Ayha Iwhie
Irly Ayha Iwhie @Irlyayha
Surabaya, Jawa Timur

Tempe menjes adalah makanan fermentasi khas Jawa Timur yang umumnya dibuat dari ampas tahu (sisa sari kedelai) atau bungkil kacang.
Tempe menjes sering jg disebut tempe gembus, kaya akan serat kasar dan protein nabati yang baik untuk tubuh. Paling sering diolah dengan cara digoreng menggunakan balutan tepung berbumbu (menjes goreng) atau dimasak sebagai campuran sayur kuah pedas.

Klo di keluargaku lebih sering mengolah nya dengan campuran balutan tepung. Karna tempe menjes ini mudah menyerap bumbu usahakan saat menggoreng gunakan minyak goreng yg bagus supaya minyak yg diserap tempe ttp aman & gak bikin serik ditenggorokan. Aku biasanya pake Minyak Goreng Rose Brand jd gak worry klo goreng sesuatu yg mudah menyerap minyak/bumbu, dijamin gak bakal bikin serik tenggorokan.

#KreasiKami_MinyakGoreng
#Coboy2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Tempe menjes adalah makanan fermentasi khas Jawa Timur yang umumnya dibuat dari ampas tahu (sisa sari kedelai) atau bungkil kacang.
Tempe menjes sering jg disebut tempe gembus, kaya akan serat kasar dan protein nabati yang baik untuk tubuh. Paling sering diolah dengan cara digoreng menggunakan balutan tepung berbumbu (menjes goreng) atau dimasak sebagai campuran sayur kuah pedas.

Klo di keluargaku lebih sering mengolah nya dengan campuran balutan tepung. Karna tempe menjes ini mudah menyerap bumbu usahakan saat menggoreng gunakan minyak goreng yg bagus supaya minyak yg diserap tempe ttp aman & gak bikin serik ditenggorokan. Aku biasanya pake Minyak Goreng Rose Brand jd gak worry klo goreng sesuatu yg mudah menyerap minyak/bumbu, dijamin gak bakal bikin serik tenggorokan.

#KreasiKami_MinyakGoreng
#Coboy2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Gorengan Tempe Menjes

Irly Ayha Iwhie
Irly Ayha Iwhie @Irlyayha
Surabaya, Jawa Timur

Tempe menjes adalah makanan fermentasi khas Jawa Timur yang umumnya dibuat dari ampas tahu (sisa sari kedelai) atau bungkil kacang.
Tempe menjes sering jg disebut tempe gembus, kaya akan serat kasar dan protein nabati yang baik untuk tubuh. Paling sering diolah dengan cara digoreng menggunakan balutan tepung berbumbu (menjes goreng) atau dimasak sebagai campuran sayur kuah pedas.

Klo di keluargaku lebih sering mengolah nya dengan campuran balutan tepung. Karna tempe menjes ini mudah menyerap bumbu usahakan saat menggoreng gunakan minyak goreng yg bagus supaya minyak yg diserap tempe ttp aman & gak bikin serik ditenggorokan. Aku biasanya pake Minyak Goreng Rose Brand jd gak worry klo goreng sesuatu yg mudah menyerap minyak/bumbu, dijamin gak bakal bikin serik tenggorokan.

#KreasiKami_MinyakGoreng
#Coboy2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Tempe menjes adalah makanan fermentasi khas Jawa Timur yang umumnya dibuat dari ampas tahu (sisa sari kedelai) atau bungkil kacang.
Tempe menjes sering jg disebut tempe gembus, kaya akan serat kasar dan protein nabati yang baik untuk tubuh. Paling sering diolah dengan cara digoreng menggunakan balutan tepung berbumbu (menjes goreng) atau dimasak sebagai campuran sayur kuah pedas.

Klo di keluargaku lebih sering mengolah nya dengan campuran balutan tepung. Karna tempe menjes ini mudah menyerap bumbu usahakan saat menggoreng gunakan minyak goreng yg bagus supaya minyak yg diserap tempe ttp aman & gak bikin serik ditenggorokan. Aku biasanya pake Minyak Goreng Rose Brand jd gak worry klo goreng sesuatu yg mudah menyerap minyak/bumbu, dijamin gak bakal bikin serik tenggorokan.

#KreasiKami_MinyakGoreng
#Coboy2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 1 papanTempe Menjes uk sedang
  • 3 sdmTepung Terigu
  • 2 sdmTepung Beras Rose Brand
  • 2 btgBawang Perai
  • 150 mlMinyak Goreng Rose Brand
  • 🌿Bahan Bumbu
  • 2Bawang Putih
  • 1 ruasKunyit
  • 1/2 sdtKetumbar
  • Seasoning (Garam, Micin, Kaldu bubuk)
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Tempe Menjes sesuai selera.

    Foto langkah ke 1 dari resep Gorengan Tempe Menjes.
    Foto langkah ke 1 dari resep Gorengan Tempe Menjes.
  2. 2

    Haluskan bumbu dan seasoning lalu beri air.

    Foto langkah ke 2 dari resep Gorengan Tempe Menjes.
    Foto langkah ke 2 dari resep Gorengan Tempe Menjes.
  3. 3

    Campurkan tepung terigu dan Tepung Beras Rose Brand lalu masukan bumbu.

    Foto langkah ke 3 dari resep Gorengan Tempe Menjes.
    Foto langkah ke 3 dari resep Gorengan Tempe Menjes.
    Foto langkah ke 3 dari resep Gorengan Tempe Menjes.
  4. 4

    Aduk merata, masukan potongan bawang perai. Aduk kembali. Lalu masukan tempe menjes. Celupkan ke adonan hingga terselimuti.

    Foto langkah ke 4 dari resep Gorengan Tempe Menjes.
    Foto langkah ke 4 dari resep Gorengan Tempe Menjes.
    Foto langkah ke 4 dari resep Gorengan Tempe Menjes.
  5. 5

    Panaskan Minyak Goreng Rose Brand. Jika sdh panas, goreng tempe menjes hingga matang.

    Foto langkah ke 5 dari resep Gorengan Tempe Menjes.
    Foto langkah ke 5 dari resep Gorengan Tempe Menjes.
    Foto langkah ke 5 dari resep Gorengan Tempe Menjes.
  6. 6

    Angkat dan tiriskan. Alhamdulillah gorengan tempe menjes nya sdh siap dihidangkan.

    Foto langkah ke 6 dari resep Gorengan Tempe Menjes.
    Foto langkah ke 6 dari resep Gorengan Tempe Menjes.
    Foto langkah ke 6 dari resep Gorengan Tempe Menjes.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Irly Ayha Iwhie
Irly Ayha Iwhie @Irlyayha
pada 28 September 2026 04.22
Surabaya, Jawa Timur
Sebaik-baik nya manusia, ialah yg "saling bermanfaat" bagi sesama ❤Terimakasih untuk yang sudah follow, like, komen & recook. Apalagi buat yang kirim cooksnap makasiii bgtt krn itu bs bikin aku lebih semangat nulis resep lagi hehe ❤#IrlyAyhaIwhie_MasakNasi#IrlyAyhaIwhie_MasakBebek#IrlyAyhaIwhie_MasakAyam#IrlyAyhaIwhie_MasakTelur#IrlyAyhaIwhie_MasakDaging#IrlyAyhaIwhie_MasakKambing#IrlyAyhaIwhie_MasakIkan#IrlyAyhaIwhie_MasakSeafood#IrlyAyhaIwhie_MasakTempe#IrlyAyhaIwhie_MasakTahu#IrlyAyhaIwhie_MasakSayur#IrlyAyhaIwhie_MasakKuah#IrlyAyhaIwhie_MasakSambel#IrlyAyhaIwhie_BikinCemilan#IrlyAyhaIwhie_JajananTradisional#IrlyAyhaIwhie_BikinMinuman#IrlyAyhaIwhie_Baking
Lebih banyak

Komentar (2)

Hariyanti Ningrum
Hariyanti Ningrum @dapurUmassya
28 September 2026 07.48
kalo disini bilangnya tempe gembos mbak 🥰
(di-edit)
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Tempe Gorengan Kunyit Bawang Ketumbar Tepung Beras Terigu Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kue semprong
  2. Waffle
  3. Tumis Sayur Telur Puyuh
  4. Tumis Teri Buncis
  5. Sup Daging Sawi Putih 15 Menit
  1. Ayam Kukus Bawang Putih
  2. Lemper Ayam Premium ala Holland Bakery
  3. Sup Ayam Hainan
  4. Ayam goreng bawang putih
  5. Mie Ayam Wonogiri
  1. Tahu cabe garam
  2. Bubur Nasi Ayam Sayur
  3. Kwetiau Kuah Seblak
  4. Tahu Krispi Cabe Garam in Cup
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26637323
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung juru masak rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close