Bacang Ketan Beras Isi Ayam Jamur Telur Asin

Name: Bacang Ketan Beras Isi Ayam Jamur Telur Asin
Yield: 12 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr (250 gr) ketan putih+250 gr beras),cuci bersih,rendam selama 1-2 jam; 4 siung bawang putih,cincang kasar; 250 gr Santan Rose Brand; 100 ml air; 1 sdt garam; 5 lembar daun pandan,ikat simpul; 24 lembar daun pisang ukuran 12x20cm; secukupnya tali kasur; Bahan Isian :; secukupnya Ayam Jamur; secukupnya Kuning Telur Asin; secukupnya Kacang Chestnut

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Happy Sunday…
Tadi sudah bikin isian bacangnya , sekarang aku mau bikin bacangnya menggunakan ketan dimix dengan beras,dimasaknya tumis bawang putih pake minyak Rose Brand,diaron & dikukus biar pulen.Rasanya yang gurih karena kupake santan Rose Brand yang memang sudah tepercaya di keluargaku👍
Bungkus bacang nya ku dibantu dengan anak gadisku yang kebetulan ada dirumah,yakin hasil bacang nya lumayan bagus😍
Sungguh senang sih adanya #KelasKaMI_Bacang yang diadakan KaMI bersama Rose Brand dengan narasumber nya mbak Yusi @mommy_dapur ,yang tadinya ku tak ngerti bikin bacang,jadi sekarang sudah bisa🥰

#BamasakBesamaan_KukusAtauRebus
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Bacang Ketan Beras Isi Ayam Jamur Telur Asin

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

#BamasakBesamaan_KukusAtauRebus
#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#ResepAgustinaErlinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

160 menit

12 pcs

500 gr (250 gr)ketan putih+250 gr beras),cuci bersih,rendam selama 1-2 jam
4 siungbawang putih,cincang kasar
250 grSantan Rose Brand
100 mlair
1 sdtgaram
5 lembardaun pandan,ikat simpul
24 lembardaun pisang ukuran 12x20cm
secukupnyatali kasur
Bahan Isian :
secukupnyaAyam Jamur
secukupnyaKuning Telur Asin
secukupnyaKacang Chestnut

Tersimpan

Cara Membuat

160 menit

1

Panaskan minyak Rose Brand,tumis bawang putih sampe harum,masukkan ketan & beras yang sudah direndam.
2

Tumis beras sambil diaduk-aduk.Masukkan daun pandan,tuang garam,santan Rose Brand & air putih.
3

Aduk merata sampe air agak menyusut,masukkan dalam rice cooker,kukus sekitar 3 menit,matikan.
4

Ambil 2 lembar daun pisang (12x20cm) ditumpuk,bentuk seperti kerucut (lihat di video),isi ketan+beras aron nya,lalu isi dengan bahan isian,1 kuning telur asin mentah & 1 kacang chestnut.

Isian Ayam Jamur (isian bacang)
5

Lalu timpak di atas nya lagi dengan ketan+beras,kemudian ditutup atasnya,lipat & ikat dengan tali kasur sesuai di video.
6

Lakukan sampai ketan+beras habis dibungkus.Gantung semua bacang nya.Panaskan kukusan sampai air mendidih,kukus bacang sekitar 160 menit.
7

Setelah matang,angkat,kupas kulitnya.Bacang Ketan Beras Isian Ayam Jamur Telur Asin siap dinikmati👍😍

Lampiran Resep

Isian Ayam Jamur (isian bacang)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001

pada 04 Oktober 2026 09.14

Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia

Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025-SekarangSaya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bacang Ketan Beras Ayam Jamur Telur Asin

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya