Sambal Cumi Asin Tempe
Cumi asin ini udah lama di dalam kulkas, akhirnya baru sekarang teringat dimasak sambal plus tempe. Endulitaaa, cobain yuksss🍀
Sambal Cumi Asin Tempe
Cumi asin ini udah lama di dalam kulkas, akhirnya baru sekarang teringat dimasak sambal plus tempe. Endulitaaa, cobain yuksss🍀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, besiang, cuci bersih dan tiriskan. Khusus untuk cumi, setelah dibesiang/dibelah, terlebih dahulu direndam selama beberapa saat di dalam air (bisa juga direbus terlebih dahulu agar teksturnya lebih lembut dan lunak saat dimakan. Cara ini bagus u/ dimakan para lansia yang sudah sulit u/ mengunyah makanan yang kenyal/keras.) Panaskan minyak dalam wajan, goreng tempe dan cumi asin sampai matang secara bergantian, angkat dan tiriskan minyaknya.
- 2
Panaskan minyak dalam wajan, tuang bumbu sambal (resep lengkapnya cek lampiran ya), tumis bumbu hingga tanak. Masukkan cumi asin goreng, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk-aduk. Tambahkan tempe goreng, aduk sampai merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, matikan kompor.
- 3
Pindahkan masakan ke dalam piring.
- 4
Sambal cumi asin tempe yang enak parah siap dinikmati sepenuh hati 🌟✨🌞 Selamat mencoba😘
- 5
Lauk ini cocok dimakan bersama nasi hangat dan lalapan (lalapan apapun bisa, sesuaikan dengan selera masing-masing) salah satunya lalapan pegagan/pagago yang 1 ini. Ini salah satu lalapan kesukaan Ibuku sejak aku kecil karena kata Ibuku pegagan ini kaya akan manfaat dan bagus bagi kesehatan tubuh💖
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar