Lemper ayam
Selama ini kalau membuat Lemper dibungkus menggunakan tusuk gigi . Kali ini setelah ada Kelas KaMi Bacang & Lemper dengan Nara Sumber Mba Yusi @mommy_dapur , @eyangbima tambah wawasan . Membuat Lemper kekinian tanpa dibungkus dengan tusuk gigi tapi hanya menggunakan selembar daun pisang praktis . Dan rasanya tetap wangi dari daun pisang apalagi menggunakan produk produk Rose diantaranya Santan Rose Brand lebih gurih dan lezat rasanya .
#KelasKaMi_Bacang
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan
Lemper ayam
Selama ini kalau membuat Lemper dibungkus menggunakan tusuk gigi . Kali ini setelah ada Kelas KaMi Bacang & Lemper dengan Nara Sumber Mba Yusi @mommy_dapur , @eyangbima tambah wawasan . Membuat Lemper kekinian tanpa dibungkus dengan tusuk gigi tapi hanya menggunakan selembar daun pisang praktis . Dan rasanya tetap wangi dari daun pisang apalagi menggunakan produk produk Rose diantaranya Santan Rose Brand lebih gurih dan lezat rasanya .
#KelasKaMi_Bacang
#CookpadCommunity_Bandung
#kemauandankemampuan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan isian lemper (lihat resep). Beras ketan direndam 2 jam lalu tiriskan.
- 2
Kukus beras ketan selama 20 menit.
- 3
Tuang Santan Rose Brand, tuang air beri garam dan daun pandan.
- 4
Rebus sampai mendidih, campur beras ketan kukus dengan santan rebus aduk rata hingga santan meresap.
- 5
Kukus kembali beras ketan selama 30 menit atau hingga matang.
- 6
Setelah agak dingin ambil 2 sdm ketan pipihkan tambahkan 1 sdm isian lemper. Kemudian bulatkan lonjong.
- 7
Dibungkus dengan daun pisang ukuran 15 × 10 cm yang sudah dibulatkan lonjong letakkan diatas daun. Gulung sampai terbungkus.
- 8
Lakukan sampai ketan kukus sampai semua terbungkus. Kukus kembali selama 5 menit tujuannya biar wangi daun pisang dan lebih awet. LEMPER AYAM siap disajikan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar