Bika Singkong Premium
Bika singkong yang lembut legit dengan topping yang mewah. Kebetulan masih ada sisa whipped cream cair dikulkas.
Source buku : Happy Baking with Lina Tjoandra
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakOlahanUmbiUmbian
Bika Singkong Premium
Bika singkong yang lembut legit dengan topping yang mewah. Kebetulan masih ada sisa whipped cream cair dikulkas.
Source buku : Happy Baking with Lina Tjoandra
#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakOlahanUmbiUmbian
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan, aduk rata dengan whisk.
Tuang ke loyang kotak 20 cm yang dioles minyak.
- 2
Panggang suhu 180C api atas bawah selama 40 menit.Lalu bawah 180°C, atas 200°C selama 10 menit, sampai matang.
- 3
Aduk rata semua bahan topping. Saring dan tuang adonan topping ke atas bika singkong
- 4
Lanjut panggang atas bawah 180'C sekitar 25 menit sampai bagian atasnya terkaramelisasi
gosong-gosong seksi gitu.
- 5
Biarkan dingin, baru dipotong-potong.
Tips
1 Singkong parut tidak saya peras, selama ini saya bikin gak ada rasa getir, mungkin tergantung jenis singkong atau daerah. Kalau mau di peras singkong parutnya, nanti ditambah air sampai berat yang sama ya
2. Jika tidak ada whipping cream cair untuk bahan topping boleh di ganti susu cair. Tapi pastinya lebih creamy yummy pakai whipping cream
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar