پیاز را به دلخواه خرد کنید بهتره نگینی خرد کنید+ سیب زمینی نگینی هم بهش اضافه کنید با کمی روغن رو شعله گاز بگذارید تفتش بدهید تا پیاز سبک بشه و کمی هم سرخ بشه

سپس زردچوبه، ادویه پلویی ،فلفل قرمز یا سیاه بهش بزنید چند ثانیه تفت بدهید سپس هویج رنده ریز زده شده رو بهش اضافه کنید(می‌توانید رنده درشت بزنید یا نگینی ریز خرد کنید)

بازم با شعله متوسط تفت بدهید سپس آب جوش بریزید (زیاد آب جوش نریزید که بخواد مدت زیادی بجوشد که آبش کم بشه (چون سیب زمینی له میشه) چند تا قل که زد برنج که از چند ساعت قبل خیسوندیم آب اضافه‌ش را خارج می‌کنیم به همراه عدس پخته شده به مواد اضافه می‌کنیم

این هم دمپخت ما با ته دیگ برنجیش،، نوش نگاه زیباتون🌹