Ca Kangkung Terasi

Name: Ca Kangkung Terasi
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Kangkung; 4 siung (geprek) Bawang putih; 3 buah (iris) Cabe setan; 1 sdt Terasi; 200 ml Air; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Lada bubuk; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 1/2 sdt Gula

Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti

Yogyakarta INDONESIA

Tetiba pengen babget makan xa kangkung dan dimakan sama tempe garit doang. Beneran pulang kerja langsung masak dan menunya cuma masak in habis sebakul 😀

Lebih banyak

Ca Kangkung Terasi

Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti

Yogyakarta INDONESIA

Tetiba pengen babget makan xa kangkung dan dimakan sama tempe garit doang. Beneran pulang kerja langsung masak dan menunya cuma masak in habis sebakul 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

2 ikatKangkung
4 siung(geprek) Bawang putih
3 buah(iris) Cabe setan
1 sdtTerasi
200 mlAir
1/2 sdtGaram
1/4 sdtLada bubuk
1/2 sdtKaldu bubuk
1/2 sdtGula

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan bahan. Siangi kangkung lalu cuci dan bilas hingga kemudian tiriskan dan sisihkan. Sangrai terasi di wajan tanpa minyak hingga harum, sisihkan.
2

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe rawit dan tambahkan terasi yang sudah disangrai, aduk rata. Tuang air, bumbui garam, lada, kaldu bubuk, dan gula. Masukkan kangkung.
3

Aduk kangkung dan bolak balik. Masak cepat hingga layu tapi tetap crunchy. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba