Ketan Durian Matcha

Name: Ketan Durian Matcha
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr beras ketan cuci bersih dan rendam kurang lebih 2jam; 1 sachet santan instant 65ml; 100 ml Air kurang lebih; secukupnya Garam (saya 1sdt); 1 lembar daun pandan; 150 gr durian tanpa biji (diblender); 200 gr Indomilk Kental Manis Creamy Original; secukupnya Susu Full Cream

Wati Wartini @Wati_9456228

Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Masih punya Durian dan dan Indomilk Kental Manis Creamy Matcha.
Coba buat Ketan Durian Matcha.
Jadi rasa perpaduan ketan yang gurih,wangi durian dan matcha jadi enak dan Creamy.
#matcha
#KreasiMatcha
#CookpadApron2026 #KukusAtauRebus
#KukusRebus_Wongkito
#CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung

Lebih banyak

Ketan Durian Matcha

Wati Wartini @Wati_9456228

Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

250 grberas ketan cuci bersih dan rendam kurang lebih 2jam
1 sachetsantan instant 65ml
100 mlAir kurang lebih
secukupnyaGaram (saya 1sdt)
1 lembardaun pandan
Bahan saus santan :
150 grdurian tanpa biji (diblender)
Bahan saus santan :
200 grIndomilk Kental Manis Creamy Original
secukupnya⁠Susu Full Cream

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahannya.
2

Panaskan kukusan. Kukus beras ketan yang sudah dicuci bersih dan di rendam tadi dengan 1 lembar daun pandan. Kukus sekitar 10menit. Angkat. Di panci didihkan santan beserta air dan garam serta sisa daun pandan yang di kukus tadi. Setelah mendidih angkat. Masukkan ketan ke adonan santan. Aduk rata. Diamkan hingga santan meresap.
3

Panaskan kembali kukusan. Setelah beruap, kukus kembali adonan ketan santan hingga matang. Kurang lebih 25-30menit. Angkat dan dinginkan.
4

Haluskan Durian dengan Blender.
5

Penyajian : Siapkan gelas saji, masukkan ketan, beri Durian yg sudah diblender, tambahkan es batu, tuang Susu Full Cream lalu tuang Indomilk Kental Manis Creamy Matcha.
6

Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wati Wartini @Wati_9456228

pada 29 September 2026 09.26

Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ketan Durian Matcha

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya