Sup Ayam Kampung

Name: Sup Ayam Kampung
Yield: 1 panci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong bagian ayam kampung; 2 L air; 3 buah wortel; 3 batang daun bawang iris; 3 tangkai seledri iris; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 20 butir lada; 4 siung bawang putih; 2 ruas jahe geprek; 4 cm kayu manis; 4 butir cengkeh; 4 butir kapulaga; 2 butir bunga lawang; 1/2 butir biji pala

Ika S. Arianto @ika_cook21

Ambon, Maluku, Indonesia

Ini sup favorit: sup ayam kampung bumbu cemplung tanpa tumis.

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KukusAtauRebus2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#30/9/2026

Ini sup favorit: sup ayam kampung bumbu cemplung tanpa tumis.

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KukusAtauRebus2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#30/9/2026

Lebih banyak

Sup Ayam Kampung

Ika S. Arianto @ika_cook21

Ambon, Maluku, Indonesia

Ini sup favorit: sup ayam kampung bumbu cemplung tanpa tumis.

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KukusAtauRebus2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#30/9/2026

Ini sup favorit: sup ayam kampung bumbu cemplung tanpa tumis.

#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KukusAtauRebus2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#30/9/2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 panci

10 potongbagian ayam kampung
2 Lair
3 buahwortel
3 batangdaun bawang iris
3 tangkaiseledri iris
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Bumbu Halus:
20 butirlada
4 siungbawang putih
Bumbu Cemplung:
2 ruasjahe geprek
4 cmkayu manis
4 butircengkeh
4 butirkapulaga
2 butirbunga lawang
1/2 butirbiji pala

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus ayam. Buang kotoran di atasnya.
2

Haluskan lada butir dan bawang putih. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Tambahkan bumbu cemplung. Masak sampai daging ayam empuk.
3

Masukkan wortel. Masak sampai matang. Beri garam dan kaldu jamur. Masukkan irisan daun bawang dan seledri.
4

Sup ayam kampung siap disajikan. Selamat menikmati.