Cireng Isi Ayam Suwir
Cireng atau Aci Digoreng merupakan salah satu jajanan tradisional asal Jawa barat. Berbahan dasar Tepung Tapioka atau Aci kalau kata orang Jawa barat. Cireng sekarang banyak sekali macamnya, ada cireng biasa, cireng bumbu rujak, cireng goang, dan cireng isi.
Kadang tiap pengen ngemil pasti beli cireng isi ayam suwir, tapi sore ini saya gak beli tapi bikin sendiri, selain bisa langsung digoreng, cireng isi juga bisa di frozen. Tinggal masukkan ke wadah kedap udara dan simpan ke dalam freezer.
Untuk menumis bumbu dan menggoreng cireng , saya selalu menggunakan Minyak Goreng ROSE BRAND, yang sudah terjamin kualitasnya, jernih, tidak mudah berubah warna walaupun sudah beberapa kali dipakai untuk menggoreng.
Cireng Isi Ayam Suwir
Cireng atau Aci Digoreng merupakan salah satu jajanan tradisional asal Jawa barat. Berbahan dasar Tepung Tapioka atau Aci kalau kata orang Jawa barat. Cireng sekarang banyak sekali macamnya, ada cireng biasa, cireng bumbu rujak, cireng goang, dan cireng isi.
Kadang tiap pengen ngemil pasti beli cireng isi ayam suwir, tapi sore ini saya gak beli tapi bikin sendiri, selain bisa langsung digoreng, cireng isi juga bisa di frozen. Tinggal masukkan ke wadah kedap udara dan simpan ke dalam freezer.
Untuk menumis bumbu dan menggoreng cireng , saya selalu menggunakan Minyak Goreng ROSE BRAND, yang sudah terjamin kualitasnya, jernih, tidak mudah berubah warna walaupun sudah beberapa kali dipakai untuk menggoreng.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah tuang Tepung Tapioka, Maizena dan tepung terigu. Tambahkan bawang putih bubuk, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
- 2
Aduk rata tambahkan air panas, aduk rata. Kemudian uleni dengan tangan
- 3
Setelah tercampur rata, bagi adonan @30gr. Ambil 1 adonan Gilas dan cetak diameter 10cm. Beri isian ayam
- 4
Atau keju oles. Olesi air di sekeliling kulit, lipat sambil ditekan-tekan agar menempel, kemudian bentuk seperti pastel. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Membuat Isi Ayam Suwir. Siapkan bumbu dan ayam rebus yg telah disuwir
- 6
Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND, tumis bumbu, daun salam dan daun jeruk
- 7
Tumis bumbu hingga benar-benar matang,. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air
- 8
Garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air mengering. Ayam suwir telah siap
- 9
Tuang Minyak Goreng ROSE BRAND, nyalakan kompor dengan api kecil, setelah minyak hangat masukkan cireng dan goreng hingga cireng sudah kokoh. Angkat dan tiriskan
- 10
Cireng isi Ayam Suwir dan Keju telah siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar