Cilok

Name: Cilok
Yield: 5-6 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Biang; 200 gr Tepung Terigu; 3 Siung Bawang Putih, Haluskan; 1 1/2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu Jamur; 1 sdt Kaldu Ayam; 1/2 sdt Lada Bubuk; 5 Lembar Daun Kucai / Daun Bawang; 450 ml Air; Tambahan; 200 gr Tepung Tapioka; Isian:; 2 Butir Telur, Orak arik

Dapur Nurul @Dapurnurul92

Makassar, Sulawesi Selatan

Pas banget anak2 minta dibikinkan cemilan dan baru keingat posbar rebus atau kukus. Jadilah saya bikin cilok yang simpel2 aja tapi anak2 doyan 😍

#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KukusAtauRebus2026
#CPBaliAuthor2026_Nurul

Pas banget anak2 minta dibikinkan cemilan dan baru keingat posbar rebus atau kukus. Jadilah saya bikin cilok yang simpel2 aja tapi anak2 doyan 😍

#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KukusAtauRebus2026
#CPBaliAuthor2026_Nurul

Lebih banyak

Cilok

Dapur Nurul @Dapurnurul92

Makassar, Sulawesi Selatan

Pas banget anak2 minta dibikinkan cemilan dan baru keingat posbar rebus atau kukus. Jadilah saya bikin cilok yang simpel2 aja tapi anak2 doyan 😍

#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KukusAtauRebus2026
#CPBaliAuthor2026_Nurul

Pas banget anak2 minta dibikinkan cemilan dan baru keingat posbar rebus atau kukus. Jadilah saya bikin cilok yang simpel2 aja tapi anak2 doyan 😍

#KukusAtauRebus
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_KukusAtauRebus2026
#CPBaliAuthor2026_Nurul

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

5-6 Orang

Bahan Biang
200 grTepung Terigu
3 SiungBawang Putih, Haluskan
1 1/2 sdtGaram
1 sdtKaldu Jamur
1 sdtKaldu Ayam
1/2 sdtLada Bubuk
5 LembarDaun Kucai / Daun Bawang
450 mlAir
Tambahan
200 grTepung Tapioka
Isian:
2 ButirTelur, Orak arik

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Sebelum kompor di nyalakan campur semua bahan biang dalam pan, aduk hingga tercampur rata
2

Nyalakan kompor dengan api kecil, aduk terus biang hingga kenyal dan lebih padat
3

Pindahkan ke wadah, tambahkan tapioka dan uleni selagi panas hingga kalis
4

Ambil adonan sekitar 1 sdt, pipihkan dan isi dengan telur lalu bulatkan
5

Didihkan air dan tambahkan sedikit minyak, rebus cilok hingga mengapung
6

Angkat dan cilok siap untuk di hidangkan atau di kukus sebentar untuk tekstur yang lebih kenyal
7

Cilok siap dihidangkan dengan bahan pendamping seperti sambal dan kecap atau bumbu kacang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Nurul @Dapurnurul92

pada 04 Oktober 2026 03.14

Makassar, Sulawesi Selatan

Hobby masak dari jaman masih SD hingga akhirnya masak sudah jadi sahabat sehari hari. Paling senang mencampur campur bahan2 sisa dapur hingga manjadi resep baru, yg saya sendiri bingung kalau di tanya ini masakan apa 😂😂😂 (Mohon jangan tiru). Memasak bagi saya adalah salah satu penghilang stres. Hahaha, Itulah cerita singkat tentang saya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Daun Bawang Kucai Ayam Telur Jamur Terigu Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya