اُپیازک شیرازی (اُشملیزک)
اینجور غذا ها رو دوست دارم 😋 یه جور اشکنه س 👌
👈من برای چهار نفر درست کردم ولی تخم مرغ دو تا انداختم چون بچه ها تخم مرغ اینجوری رو دوست ندارن 😌
یکشنبه ۱۲ مهر ۱۴۰۵
ممنونم از دوست گرامی 🌹
@matbakhe_leyla
اُپیازک شیرازی (اُشملیزک)
اینجور غذا ها رو دوست دارم 😋 یه جور اشکنه س 👌
👈من برای چهار نفر درست کردم ولی تخم مرغ دو تا انداختم چون بچه ها تخم مرغ اینجوری رو دوست ندارن 😌
یکشنبه ۱۲ مهر ۱۴۰۵
ممنونم از دوست گرامی 🌹
@matbakhe_leyla
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
- 2
سیب زمینی مکعبی خرد شده رو کمی سرخ کردم (یکی دو دقیقه) پیاز خرد شده رو اضافه کردم نمک و زردچوبه زدم
- 3
آرد رو اضافه کردم و تفت دادم
- 4
سبزی ها رو اضافه کردم
- 5
آب جوش رو اضافه کردم و صبر کردم تا سیب زمینی بپزه
- 6
بعد اینکه سیب زمینی پخت تخم مرغ ها را دانه دانه به قابلمه در حال جوش اضافه کردم (ولی اصلاً هم نمی زنیم) و در قابلمه را میگذاریم.
ربع ساعت فرصت میدهیم تا تخم مرغها ببندند و بعد زیر قابلمه را خاموش میکنیم.
- 7
تخم مرغ ها که سفت شد آب پیازک خوشمزه ما آماده هست.
👈تخم مرغهای سهم هر نفر را براش جدا بگذارید و به مقدار دلخواه از آبش بریزید و تلیت کنید و نووش جاان 😋😍
- 8
اگر براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید 🌹🌹
ترفندها
👈فراموش نکنید که اگه از آرد استفاده می کنید نیازی به سیب زمینی نیست اگه از سیب زمینی استفاده می کنید آرد نریزید. من هر دوتا را ریختم.🤣🤣 چون دوست داشتم لعاب دار باشه
شیرازی های قدیمی حتی تخم مرغ هم داخل اُشمیزک نمیزدن یعنی اُشملیزکو همینطور خالی خالی درست میکردن و تو آبش تلیت میکردن و میخوردن.
کوک اسنپ‌ها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)