Rendang Ayam

Name: Rendang Ayam
Yield: 6 Potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt gula merah; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam (sesuai selera); 250 ml santan (1/2 butir kelapa); 4 sdm Minyak Goreng Rose Brand untuk menumis; BUMBU HALUS :; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 6 cabe merah besar; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt lada; 1/2 sdt jinten; 1/4 sdt pala bubuk; 4 butir kemiri; 2 butir cengkeh; 2 kapulaga; 1/4 keping bunga lawang; 1 cm kayu manis; 2 batang sereh bagian putih; 2 cm lengkuas

Yulia Alsyra @Yulia_alsyra

Pekalongan- Jateng

#Kami_Semarang2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Menu yg bs bikin nambah nasi buat saya ya menu yg berbumbu medok gini. Apalagi dg perpaduan aroma rempah dan santan yg legit gurih.

Untuk menghasilkan bumbu yg matang sempurna ketika di tumis, gunakan Minyak Goreng Rose Brand ya... panasnya stabil sehingga tumisan bumbu tdk mudah gosong dan bs matang sempurna

#Kami_Semarang2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Menu yg bs bikin nambah nasi buat saya ya menu yg berbumbu medok gini. Apalagi dg perpaduan aroma rempah dan santan yg legit gurih.

Untuk menghasilkan bumbu yg matang sempurna ketika di tumis, gunakan Minyak Goreng Rose Brand ya... panasnya stabil sehingga tumisan bumbu tdk mudah gosong dan bs matang sempurna

Lebih banyak

Rendang Ayam

Yulia Alsyra @Yulia_alsyra

Pekalongan- Jateng

#Kami_Semarang2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Menu yg bs bikin nambah nasi buat saya ya menu yg berbumbu medok gini. Apalagi dg perpaduan aroma rempah dan santan yg legit gurih.

Untuk menghasilkan bumbu yg matang sempurna ketika di tumis, gunakan Minyak Goreng Rose Brand ya... panasnya stabil sehingga tumisan bumbu tdk mudah gosong dan bs matang sempurna

#Kami_Semarang2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Menu yg bs bikin nambah nasi buat saya ya menu yg berbumbu medok gini. Apalagi dg perpaduan aroma rempah dan santan yg legit gurih.

Untuk menghasilkan bumbu yg matang sempurna ketika di tumis, gunakan Minyak Goreng Rose Brand ya... panasnya stabil sehingga tumisan bumbu tdk mudah gosong dan bs matang sempurna

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 Potong

500 grayam
1/2 sdtgula pasir
1 sdtgula merah
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram (sesuai selera)
250 mlsantan (1/2 butir kelapa)
4 sdmMinyak Goreng Rose Brand untuk menumis
BUMBU HALUS :
6bawang merah
4bawang putih
6cabe merah besar
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtlada
1/2 sdtjinten
1/4 sdtpala bubuk
4 butirkemiri
2 butircengkeh
2kapulaga
1/4 kepingbunga lawang
1 cmkayu manis
2 batangsereh bagian putih
2 cmlengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tuang Minyak Goreng Rose Brand, panaskan kompor lalu tumis bumbu sampai harum. Masukkan semua bumbu seasoning, aduk rata dan matikan kompor.
2

Aduk sampai merata lalu masukkan ayam dan diamkan selama 30 menit. Setelah marinasi 30 menit tambahkan santan.
3

Masak dg api kecil smp kuah menyusut dan keliatan berminyak.
4

Rendang ayam siap di sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yulia Alsyra @Yulia_alsyra

pada 04 Oktober 2026 15.17

Pekalongan- Jateng

Bergabung 26 nov 2025Saya pecinta kuliner nusantara, daerah manapun asal cocok di lidah keluarga pasti akan jd daftar menu yg akan selalu sy recook.Semoga menu" saya yg ada di sini bs jd inspirasi teman" untuk memasak buat keluarga tercinta.Di cookpad...belajar bersama, berbagi bersama...❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rendang Ayam

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya