Egg Tofu Homemade
Punya bubuk kedelai di rumah, trus kepikiran buat bikin susu kedelai. Sekalian aja deh susu kedelainya buat bikin egg tofu untuk ngramein posbar #ComboNgalimed_KukusRebus. Sebagian adonan tofu aku bungkus pakai selongsong sosis kolagen, sebagian lagi pakai mangkok.
Egg Tofu Homemade
Punya bubuk kedelai di rumah, trus kepikiran buat bikin susu kedelai. Sekalian aja deh susu kedelainya buat bikin egg tofu untuk ngramein posbar #ComboNgalimed_KukusRebus. Sebagian adonan tofu aku bungkus pakai selongsong sosis kolagen, sebagian lagi pakai mangkok.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur pelan-pelan jangan sampai berbusa
- 2
Masukkan susu kedelai dan semua bumbu. Aduk rata
- 3
Saring supaya hasilnya halus
- 4
Masukkan adonan ke selongsong sosis, 70℅ saja (jangan terlalu penuh). Ikat kedua ujungnya. Bisa juga ditempatkan dalam mangkok
- 5
Didihkan air dalam panci kukusan. Kukus egg tofu tanpa menutup rapat panci, dengan api kecil-sedang sekitar 15 menit
- 6
Angkat, tunggu egg tofu sampai suhu ruang, lalu masukkan kulkas minimal 1 jam sebelum dipotong
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar