Tumis Ayam Jamur Ebi (Isian Bacang)

Name: Tumis Ayam Jamur Ebi (Isian Bacang)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Paha ayam fillet, cincang kasar (saya potong² kotak); 30 g Jamur shiitake/hioko kering, rendam hingga empuk lalu potong²; 50 g Ebi, rendam air panas 10 menit, tiriskan lalu cincang kasar; 5 siung Bawang putih, cincang halus; 4 butir Bawang merah, cincang halus; 2 batang Daun Bawang, iris tipis; 1 sdm Saus tiram; 2 sdm Kecap asin; 3 sdm Kecap manis; 1 sdt Lada bubuk; 1/4 sdt Micin Asatu Rose Brand; 3 sdm Minyak Goreng Rose Brand; secukupnya Garam & Gula

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

Bogor

Tema kelas KaMI kali ini adalah bacang. Jujur udah lama pengen bisa buat sendiri & akhirnya ada kelasnya juga. Nah biar ga riweuh, pertama² buat isian bacangnya dulu ya.. Misalkan belum sempet bikin si bacang, yang penting isiannya udah ada dulu. Bisa simpen dulu di chiller/freezer, jadi biar ga repot juga. Hehe..

Untuk bikin isiannya ini, saya pakai produk dari Rose Brand yang kualitasnya sudah tidak diragukan lagi. Jadi makin mantap rasanya.

Source : @mommy_dapur

#PoodyKitchen
#KelasKaMI_Bacang
#CookpadCommunity_Bogor

Untuk bikin isiannya ini, saya pakai produk dari Rose Brand yang kualitasnya sudah tidak diragukan lagi. Jadi makin mantap rasanya.

Source : @mommy_dapur

#PoodyKitchen
#KelasKaMI_Bacang
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tumis Ayam Jamur Ebi (Isian Bacang)

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

Bogor

Untuk bikin isiannya ini, saya pakai produk dari Rose Brand yang kualitasnya sudah tidak diragukan lagi. Jadi makin mantap rasanya.

Source : @mommy_dapur

#PoodyKitchen
#KelasKaMI_Bacang
#CookpadCommunity_Bogor

Untuk bikin isiannya ini, saya pakai produk dari Rose Brand yang kualitasnya sudah tidak diragukan lagi. Jadi makin mantap rasanya.

Source : @mommy_dapur

#PoodyKitchen
#KelasKaMI_Bacang
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

10 porsi

500 gPaha ayam fillet, cincang kasar (saya potong² kotak)
30 gJamur shiitake/hioko kering, rendam hingga empuk lalu potong²
50 gEbi, rendam air panas 10 menit, tiriskan lalu cincang kasar
5 siungBawang putih, cincang halus
4 butirBawang merah, cincang halus
2 batangDaun Bawang, iris tipis
1 sdmSaus tiram
2 sdmKecap asin
3 sdmKecap manis
1 sdtLada bubuk
1/4 sdtMicin Asatu Rose Brand
3 sdmMinyak Goreng Rose Brand
secukupnyaGaram & Gula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan².
2

Tuang minyak goreng Rose Brand dalam wajan. Tumis bawang merah putih hingga harum & berwarna kecoklatan. Masukkan ebi, tumis sebentar.
3

Masukkan ayam, aduk² hingga ayam berubah warna. Masukkan jamur, tumis sebentar. Bumbui dengan saus tiram, kecap asin & manis, Micin Asatu Rose Brand, lada, gula & garam, aduk rata.
4

Masak hingga bumbu menyerap & kuah menyusut. Jangan lupa tes rasa ya. Masukkan daun bawang & minyak wijen, aduk rata. Matikan api.
5

Tuang ke dalam wadah & tunggu hingga dingin. Tumis ayam jamur ebi siap digunakan untuk isian bacang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

pada 06 Oktober 2026 08.59

Bogor

Hobi makan & bikin2 makanan (kalau malas tidak melanda.. Hehe). Salah 1 motto yaitu learning by doing! 😉Bagi saya, homemade food is the best... 😊😊Mari sama2 belajar & berkreasi 😉😉😊😊❤❤IG : Poody Kitchen

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Ebi Gula Kecap Paha Ayam Jamur Hioko Ayam Fillet Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya