教學影片分享連結：
https://youtu.be/JrGtneqKF5k

準備一個乾淨的碗（要有耐熱效果的），將義美無糖豆漿倒入1000ml，這是我們做一份需要的量，

將台鹽的鹽滷汁倒入5ml。

將兩者充分攪拌均勻，用湯匙將表面的浮沫撈出，這樣可以讓視覺看起來更美味。

傳統電鍋倒入1.5米杯的水份（預計要蒸15到20分鐘），將準備好的料理碗放入傳統電鍋內，記得在側邊放一支筷子調節溫度，讓整個蒸煮動作不會因為溫度而產生蜂巢狀，蓋上鍋蓋，按下開關進行蒸煮。

待蒸煮主動做完畢，將料理碗移入冰箱內冷藏，藉由冷藏讓豆花凝固更完美，

接下來我們來熬煮糖漿，將砂糖倒入鍋內小火加熱，請勿用器皿攪拌，可以使用搖鍋的方式讓受熱均勻，等鍋邊的砂糖融化後，分次加入溫（熱開水），讓砂糖融化後放涼，就完成豆花專用的糖漿，

只要勺取適量的豆花，搭配熬煮好的糖漿，就能完美上桌囉。