Dawet Tepung Beras
Tiba-tiba pingin dawet buat tajil,
buka cookpad duyu...
Akhirnya nemu resep mbk Elvira Agustina, yg bahannya mirip-mirip sama stok yg ada didapur sy 😁😁. Kecuali daun sujinya karena gak punya sy ganti pakai essen pandan 😂. Airnya sy tambah jd 700 ml
Sirupnya pun campuran gula merah dan gula pasir 😂😂 (lebih baik pakai gula merah semua ya.. )
Hasilnya memuaskan pemirsah bikinnya juga gak seribet bayangan sy, jadinya juga lumayan banyak kog.
Kalau pakai daun suji pasti tambah enak dawetnya
Dawet Tepung Beras
Tiba-tiba pingin dawet buat tajil,
buka cookpad duyu...
Akhirnya nemu resep mbk Elvira Agustina, yg bahannya mirip-mirip sama stok yg ada didapur sy 😁😁. Kecuali daun sujinya karena gak punya sy ganti pakai essen pandan 😂. Airnya sy tambah jd 700 ml
Sirupnya pun campuran gula merah dan gula pasir 😂😂 (lebih baik pakai gula merah semua ya.. )
Hasilnya memuaskan pemirsah bikinnya juga gak seribet bayangan sy, jadinya juga lumayan banyak kog.
Kalau pakai daun suji pasti tambah enak dawetnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dawet : campur tepung beras, tepung sagu dan garam dipanci, tuang air & air suji/essen pandan aduk rata jangan ada yg masih menggumpal. Lalu jerang diatas api sedang sambil diaduk. Masak sampai mengental dan meletup-letup.
- 2
Cetak dawet dengan cetakan tampung diatas air dingin agar hasil dawet tdk saling menempel. Sisihkan
- 3
Sirup gula : masak air sampai mendidih, masukkan gula merah, gula pasir dan pandan. Masak sampai mendidih dan gula larut. Setelah dingin saring.
- 4
Kuah santan : masak semua bahan sampai mendidih.
- 5
Sajikan dawet dengan kuah santan dan gula merah. Tambah es batu jadi tambah syegeeer 😁
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar