Cuci bersih lele, potong sesuai selera, kmren sih aku jdiin 6 soalny gede lele nya

Rendam lele dg garam, ketumbar, royco, airnya dkit aja ya moms

Bkin adonan trigu sama garam moms ya bkin yg kentel aja biar lengket di lelenya. Sisihkan

Ambil piring atau wadah yg agak besar, campur terigu, maizena, garam, merica dan royco. Ayak ya moms biar rata

Stelah rendaman lele 10 menit, celupkan ke adonan kentel tdi lalu gulung² di ayakan trigu moms, remes² ya biar krispi

Goreng pada minyak yg panas. Goreng smpek kecokatan.

And taraaa siap dijadikan lauk moms dg saus atau sambel