Kolak Pisang Ubi madu

Name: Kolak Pisang Ubi madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cengkeh pisang kepok; 1 buah ubi madu ukuran sedang; 1 buah kelapa (parut ambil santan); 1 lembar besar daun pandan bt simpul; secukupnya air; secukupnya gula pasir; secukupnya garam

Retno Asih @cook_5060695

Jember

Kolak Pisang Ubi madu

Retno Asih @cook_5060695

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1cengkeh pisang kepok
1 buahubi madu ukuran sedang
1 buahkelapa (parut ambil santan)
1 lembarbesar daun pandan bt simpul
secukupnyaair
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong pisang yg sudah dikupas menjadi beberapa bagian sisihkan. Lanjutkan dg ubi kupas, potong dan cuci bersih.
2

Rebus air secukupnya beri gula 2 -3 sendok dan garam sedikit setelah mendidih masukkan ubi masak hingga empuk/agak matang.
3

Parut kelapa dan ambil santannya. Rebus air baru masukkan potongan pisang tadi dan daun pandan beri gula garam dan ubi yg sudah matang td terakhir masukkan santan kanil. Test rasa manis gurihnya.bila suka bisa diberi jahe geprek saat merebus air dg pandan.