Gombás, hagymás, tojás reggeli

Name: Gombás, hagymás, tojás reggeli
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db újhagyma; 3 fej gomba szár nélkül; 15 dkg felvágott /sonka, kolbász; 3 db egész tojás; ízlés szerint só; ízlés szerint frissen őrölt színes bors

Levendula 🇭🇺 @levendula_01

Magyarország 🇭🇺

Hétvégékre, amikor a reggeli illatára ébred fel a kis család... 😊

Olvass tovább

Gombás, hagymás, tojás reggeli

Levendula 🇭🇺 @levendula_01

Magyarország 🇭🇺

Hétvégékre, amikor a reggeli illatára ébred fel a kis család... 😊

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

2 adag

3 dbújhagyma
3 fejgomba szár nélkül
15 dkgfelvágott /sonka, kolbász
3 dbegész tojás
ízlés szerintsó
ízlés szerintfrissen őrölt színes bors

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A hagymát karikára vágjuk. A gombát forró vízben abároljuk néhány percig, majd aprítjuk. A felvágottat felszeleteljük, kockára vágjuk.
2

A hagymát kevés zsiradékon dinszteljük.
3

A gombát hozzáadjuk, együtt puhítjuk.
4

Mehet bele a felvágott.
5

Kb. 10 perc alatt zsírjára pirítjuk, ez idő alatt meg is puhul minden összetevő.
6

Tojást adunk hozzá úgy, hogy a sárgája mindnek ne essen szét.
7

A fehérjével átforgatjuk és amikor az már átsült, a sárgáját csak akkor keverjük hozzá.
8

A végeredmény így nem száraz, hanem jó kis szottyos. Természetesen, ha valaki amúgy szereti, azzal sincs semmi gond. 😊
9

Kellemes sütés-főzést!! 😉