Nugget wortel tanpa msg

Name: Nugget wortel tanpa msg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam giling; 7 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 1 sdt garam halus; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt merica bubuk; 1 butir telur; 4 sdm terigu protein sedang; tepung panir kasar; 1 buah wortel besar diparut

fhyda @fajar_nf

Ini adalah lauk yang praktis dan wajib ada di kulkas. Kalo beli masih ada pengawet, dan MSG nya. Nah...bikin sendiri yuk

Lebih banyak

Nugget wortel tanpa msg

fhyda @fajar_nf

Ini adalah lauk yang praktis dan wajib ada di kulkas. Kalo beli masih ada pengawet, dan MSG nya. Nah...bikin sendiri yuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam giling
7 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
1 sdtgaram halus
1/2 sdtgaram
1/4 sdtmerica bubuk
1 butirtelur
4 sdmterigu protein sedang
tepung panir kasar
1 buahwortel besar diparut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg bawang putih dan bawang bombay hingga halus. Campurkan ke adonan daging ayam giling.
2

Tambahkan gula, garam dan merica.
3

Parutkan 1 wortel besar dan aduk merata.
4

Masukkan 2 sdm terigu lalu aduk kembali sampai merata.
5

Masukkan telur dan aduk kembali.
6

Panaskan kukusan. Masukkan adonan nugget ke dalam loyang yang telah dioles margarin.
7

Kukus nugget selama 30-40 menit.
8

Bila sudah matang, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin sebentar.
9

Cairkan 2 sdm terigu sebagai bahan pencelup.
10

Potong nugget sesuai ukuran. Setiap potongan dicelupkan ke terigu yang dicairkan lalu gulingkan ke tepung panir kasar.
11

Masukkan ke freezer agar panir menempel sempurna.
12

Goreng hingga kecoklatan dan siap dihidangkan.