Pisang ijo

Name: Pisang ijo
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sisir pisang manis; A. bahan kulit; 250 gram tepung terigu; 1 sdm mentega; secukupnya pasta pandan; 1 liter air; B. bahan saus; 200 gram gula pasir; secukupnya vanili; 100 gram tepung terigu; 2 liter air santan; 1 butir kelapa parut

Rina Aprilliana @cook_7983682

Bandung

Pisang ijo

Rina Aprilliana @cook_7983682

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 porsi

1 sisirpisang manis
A. bahan kulit
250 gramtepung terigu
1 sdmmentega
secukupnyapasta pandan
1 literair
B. bahan saus
200 gramgula pasir
secukupnyavanili
100 gramtepung terigu
2 literair santan
1 butirkelapa parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus pisang selama 10 menit, angkat lalu tiriskan.
2

Masak semua bahan kulit, hingga mendidih, masukan air yg mendidih tadi ke dlm baskom berisi tepung terigu, aduk hingga kalis, sisihkan.
3

Kupas pisang yg sudah dingin, lalu ambil bahan kulit secukupnya, bentuk sesuai selera, lalu kukus selama 10menit, angkat dan dinginkan.
4

Cara membuat saus, masak santan yg sudah d peras, masukan gula, vanili, aduk hingga mendidih, lalu masukan tepung terigu yg telah d cairkan, aduk"sampe rata, dan melutup" lalu angkat, dinginkan
5

Sajikan dengan Surip dht n es batu