Ayam Geprek WONG KLATEN Ala aninghan

Name: Ayam Geprek WONG KLATEN Ala aninghan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam bagian dada; 1 buah jeruk lemon; Bumbu balur; 1 sdt garam; 1 sachet merica bubuk ladaku; 1/2 sachet pala bubuk; 2 siung bawang putih dihaluskn; Bumbu rendam/adonan basah :; 50 gr Tepung serbaguna/tepung bumbu; 50 gram terigu; 2 sdk mkn meizena; Garam; secukupnya AIr es atau es batu; Bumbu tepung kering :; 75 gr tepung serbaguna/tepung bumbu; 50 gr terigu; Penyedap masako; Sedikit garam; 1 siung bawang putih haluskan; BuMbu sambel bawang :; 20 biji Cabe rawit; 1 siung Bawang putih uk besar; Garam

Aning Han @AningHan

CENTRAL JAVA

Ayam geprek kesukaan si bungsu...AsnaNufa, Padahal pedesnya masya Allah...

Sebenarnya anak bungsuku yang sering bikin ini.. Kalo makn ayam crispy....... mesti pake sambel taruh dicobek.. Trus dipukul pukul sampai hancur.. Kadang disuwir suwir biar pedasnya terasa... Dan pemirsah tau... Waktu itu sibungsu bru klas 1 SD... Sekarang dah klas 3 SD 😂😂....

Hebaat bener ni anak makan cabe nyak......

Ayam geprek kesukaan si bungsu...AsnaNufa, Padahal pedesnya masya Allah...

Hebaat bener ni anak makan cabe nyak......

Lebih banyak

Ayam Geprek WONG KLATEN Ala aninghan

Aning Han @AningHan

CENTRAL JAVA

Ayam geprek kesukaan si bungsu...AsnaNufa, Padahal pedesnya masya Allah...

Hebaat bener ni anak makan cabe nyak......

Ayam geprek kesukaan si bungsu...AsnaNufa, Padahal pedesnya masya Allah...

Hebaat bener ni anak makan cabe nyak......

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam bagian dada
1 buahjeruk lemon
Bumbu balur
1 sdtgaram
1 sachetmerica bubuk ladaku
1/2 sachetpala bubuk
2 siungbawang putih dihaluskn
Bumbu rendam/adonan basah :
50 grTepung serbaguna/tepung bumbu
50 gramterigu
2 sdk mknmeizena
Garam
secukupnyaAIr es atau es batu
Bumbu tepung kering :
75 grtepung serbaguna/tepung bumbu
50 grterigu
Penyedap masako
Sedikitgaram
1 siungbawang putih haluskan
BuMbu sambel bawang :
20 bijiCabe rawit
1 siungBawang putih uk besar
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam sesuai selera. Aning potong tipis melebar.. Supaya hasilnya matang dgingnya bag dalam.. Kucuri air jeruk lemon.. Tambahkan bumbu balur.... Aduk rata...simpan dalam kulkas seharian.
2

Buat bumbu rendaman...Campur semua bahan.. Kenkentalan sesuai selera.. Ya pemirsah. Keluarkan daging dari kulkas... Masukkan pada adonan basah...
3

Campur semua bahan adonan kering... Angkat daging dr adonan basah.. Gulingkan pada adonan kering...sambil dicubit..CubIt.. Tepuk... Goyang.. Goyang....
4

Goreng dengen api sedang hingga kuning keemasan
5

Buat sambel bawang.. Pedas sesuai selera... Kalo aning cabe dan bawang di goreng di minyak panas sebentar... Angkat... Ulek kucuri minyaK panas....sisamenggoreng..... Geprek ayam dicobek sambel bawang....
6

Sajikan
7

😋😋
8

Ehmmmmm.. Yummmy
9