Selada banjar

Name: Selada banjar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun selada; 2 bh timun; 3 btr telur bebek rebus; 4 bh kentang uk sedang; 1 bh wortel; 2 sdm kacang polong; Daging/ayam bistik (ak lupa motonya); Secukupnya emping melinjo(ak ga pakai); 5 siung bawang putih goreng; Secukupnya air; 1 sdm cuka makan; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula

Ricca Annisa R @cook_2030861

Banjarmasin

Selada banjar adalah makanan khas banjar, biasanya di sajikan di acara perkawinan atau pun di bulan puasa

Lebih banyak

Selada banjar

Ricca Annisa R @cook_2030861

Banjarmasin

Selada banjar adalah makanan khas banjar, biasanya di sajikan di acara perkawinan atau pun di bulan puasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun selada
2 bhtimun
3 btrtelur bebek rebus
4 bhkentang uk sedang
1 bhwortel
2 sdmkacang polong
Daging/ayam bistik (ak lupa motonya)
Secukupnyaemping melinjo(ak ga pakai)
5 siungbawang putih goreng
Secukupnyaair
1 sdmcuka makan
1/2 sdtgaram
1 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas timun lalu belah dua, lalu di serut memanjang
2

Kukus kentang & wortel hingga lunak
3

Haluskan 2bh kentang yg sdh direbus campurkan dgn sdkit air, cuka makan, bawang putih goreng,3btr kuning telur rebus,garam & gula. Hingga mirip jd mashed potato
4

Tata di atas piring dgn isian daun selada, timun serut, kentang rebus yg sdh di potong2,potongan wortel yg sedang di kukus, putih telur rebus, kacang polong, ayam bistik. Lalu tuang saos di atasnya