Daging sapi dibagi dua agar tidak terlalu tebal. Cuci bersih, taburi bawang putih cincang, garam,merica, oregano secukupnya. Diamkan kurang lebih 30 menit. (Saya tidak mencampur saus barbeque sebagai sauce rendaman agar daging tidak cepat gosong pada saat dipanggang).

Panaskan 1 sdm olive oil di wajan, tumis sedikit bawang putih cincang, setelah harum panggang daging sapi kira2 2-3 menit setiap bagian. Tingkat kematangan bisa disesuaikan. Jika terlalu lama, daging akan menjadi lebih keras. Sajikan di piring saji.

Tambahkan kentang goreng dan mixed veggies yg sudah ditumis dengan bawang putih, gula,garam secukupnya.

Tambahkan sauce honey barbeque (saya pakai merk Heinz). Siap dihidangkan... :)