Steak

–350 gram daging steak • kacang polong rebus • kentang goreng • garam • –2 sdt lada hitam, ulek kasar • saus tomat • bawang bombay, cincang halus • bawang putih, cincang halus • saus BBQ • kecap manis • saus tomat • lada hitam, ulek kasar •

Dada Ayam Fillet • Saus Tiram • Kecap Manis • Saus Sambal • Lada bubuk • Pelengkap : • Wortel • Kentang • Putren • Buncis • Air untuk merebus • Bahan Salad : •

dada ayam fillet • air perasan jeruk nipis • bawang putih yang telah diparut • lada atau merica bubuk • garam • mentega • saus barbecue • saus barbecue • saus tomat • mentega • Air kaldu • bawang bombay dicincang halus •

daging sapi steak • italian seasoning • butter • baby bayam • bawang putih • bawang bombay • butter • tepung terigu • cooking cream • keju parut/Parmesan cheese • garam, lada dan penyedap rasa

daging giling • telur • bawang bombay potong kotak kecil • bawang putih parut • merica bubuk • Garam • Minyak kelapa atau minyak zaitun • bawang bombay • bawang putih • merica hitam • Saus inggris • Air •

dada ayam, belah 2 • bawang putih • Garlic butter • bumbu marinasi mix • Garam, kaldu jamur, parsley, rosemary, lada bubuk • jamur kancing, potong2 • bawang bombay, potong2 • garlic butter • kaldu jamur • lada bubuk hitam • rosemary • susu cair/ cooking cream •

paha ayam fillet • mix vegetables (wortel, jagung, kacang polong) • garam • lada hitam bubuk • kecap asin • minyak wijen • saus tiram • saus sambal • saus tomat • air • margarine • jamur shiitake •

Bahan Inti : • Paha ayam, fillet • Garam • Merica bubuk • Buncis, ptg 2 cm • Wortel, ptg persegi panjang 2 cm • Kentang, ptg wedges • Bahan Lain : • Margarin (Memanggang steak) • Maizena (Baluran kentang) • Minyak (Menggoreng kentang) • Bahan Saus : •

Beef sirloin • kentang besar yg sudah direbus • parsley • daun ketumbar muda • baput,½ cabai merah besar cincang halus, 1 sdm oregano kering, ½ sdm garam,¼ lada bubuk, 3sdm cuka apel, 5 sdm olive oil,2 sdm lemon juice (bumbu chimichurri) • margarin untuk mashed potato dan 1 sdm margarin untuk memasak steak • baput tanpa kupas untuk aromatik steak

daging slice • bawang bombay • kentang lalu goreng • bawang putih cincang • bawang bombay • bbq saos • kecap inggris • saos lada hitam • merica bubuk • garam dan gula • Air • Minyak untuk menumis

paha ayam (pahanya agak kecil) • bawang putih dihaluskan • garam (selera) • kecap asin • saus tiram • lada hitam yang dihaluskan • saus barbeque • margarine • Lada hitam biji dihaluskan • bawang putih cincang • bawang Bombay diiris memanjang • saus tiram •

Daging Sapi (Me 300 gr Sirloin) • bawang putih haluskan (me cincang kasar) • kecap asin • saus tiram • kecap inggris • EVOO (tambahan saya) • garam • lada putih bubuk • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • Kecap inggris • kecap manis •

dada ayam • bawang putih • garam • tepung terigu • lada bubuk • kentang • tepung maizena • wortel • buncis • jagung • bawang bombay • saori saus tiram •

fillet dada ayam, potong bentuk kupu-kupu • garam • merica • Minyak goreng • tepung terigu • tepung beras • garam • merica • Ambil dari tepung pelapis beri air dingin sedikit, aduk rata jangan terlalu encer • bawang bombai iris • jamur champignon • air •

paha ayam tanpa tulang • bawang putih parut • garam • merica bubuk • saus hoisin • air masak • telur gulung • Aneka sayur : • wortel • kacang polong frozen • jagung manis • bunga kol •

Striploin beef • bwg putih geprek • garam • Lada hitam bubuk • Unsalted butter • Rosemary bubuk • olive oil • BBQ sauce (sya pke merk Gourmet) • Saos Sambal (sya pke merk Gourmet) • Saos lada hitam (saori) • Saos Tiram (saori) • Minyak wijen •

paha ayam filet • Bahan marinasi : • lada bubuk • bawang putih bubuk • kaldu bubuk • Bahan saus : • bawang bombay • bawang putih • terigu • lada hitam halus • kecap manis • saus cabe •

roti burger • daging sapi giling • garam • lada hitam bubuk • tepung sagu • susu uht • keju • merica bubuk • bawang bombay • paprika hijau • lada hitam • margarin dapur

Paha ayam, fillet • Garam • Merica bubuk • Buncis, ptg 2 cm • Wortel, ptg persegi 2 cm • Kentang, ptg wedges • Margarin (Memanggang steak) • Maizena (Balur kentang) • Minyak (Menggoreng Kentang) • Margarin • Bawang putih uk sedang, cincang • Saus tomat •

dada ayam • Bawang putih,haluskan • Minyak goreng • lada putih bubuk • garam • Bahan baluran : putih telur • Bahan pelapis : tepung terigu • Pelengkap: kentang goreng • Mix vegetable • Sauce : black pepper sauce

Dada ayam fillet • Bawang putih, haluskan • Lada hitam bubuk • Garam • Saus tiram • Jagung, pipil • Bawang bombay, iris bulat • Bawang putih • Kecap manis • Saus tiram • Saus cabai • Saus tomat •

daging ayam fillet • lada bubuk • garam • gula pasir • kaldu bubuk • saus tiram • bawang putih, haluskan • bawang putih, cincang kasar • bawang bombay • tepung terigu • garam • lada bubuk •

Daging Ayam • Telur • Tepung Tapioka • Bawang Putih • Bawang Merah • Garam • Kaldu Bubuk • Penyedap Rasa (Micin) • Saus Tiram • Minyak Wijen • Jamur Kancing/Tiram (iris/suwir) • Keju Cheddar •

fillet dada ayam • lada bubuk • kaldu bubuk • margarine • Bahan saus: • bawang putih • Bawang bombay • terigu • susu cair • kaldu bubuk • lada bubuk • saus tiram •

steak sapi wagyu jepang&wagyu Australia • Lada hitam bubuk • Garam Himalaya • minyak goreng • Butter • Aluminum foil

Daging Sapi • Kentang • Jagung • Buncis • Wortel • Bawang Bombay • Sauce BBQ Del Monte • Lada bubuk • Saori • Sauce BBQ • Bawang putih bubuk • Sauce BBQ •

ayam fillet • garam • lada hitam bubuk • margarin • Saus: • saus black pepper • saus tomat/sambal • garam • lada hitam bubuk • kaldu bubuk • air • Pelengkap: •

paha ayam fillet (berat total sekitar 600 gram) • saus tiram • bawang putih halus • lada butir • saus tomat • tepung protein sedang • tepung maizena • lada bubuk • kaldu jamur ayam • telur kocok lepas • tomat direbus dan buang kulitnya • bawang putih cincang •

Fillet Ayam (kupakai Dada yang sudah di wet brined) • Minyak utk memanggang Ayam & Pendamping • Garam utk taburan di atas Kentang Panggang • Parsley Bubuk utk taburan di atas Ayam dan Kentang • Lemon diambil Airnya • Oregano • Bawang Putih dihaluskan • Parutan Kulit Lemon (hanya yang warna kuning, yg warna putih pahit) • Minyak • Lada dan Garam • Paprika diiris panjang, Bombay diiris bundar, Kentang diiris panjang

paha ayam fillet • dry rub • buncis dan wortel rebus • daun parsley • Kentang yang dihaluskan • margarin • keju slice • susu full cream • lada bubuk • daun parsley kering